销售有毒有害食品罪是故意犯罪，而非过失犯罪。以下是对这一结论的详细解释：

一、法律规定与犯罪构成

根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，销售有毒有害食品罪指的是在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。这一罪名的构成要求行为人必须明知食品中含有有毒、有害的非食品原料而仍然进行销售，这体现了故意犯罪的特征。

二、主观故意的重要性

1. 明知要素：在销售有毒有害食品罪中，行为人必须明知所销售的食品中含有有毒、有害的非食品原料。这种明知可以是直接的，也可以是间接的，但必须是基于一定的证据或事实而得出的结论。如果行为人确实不知道所销售的食品中含有有毒、有害物质，则不构成此罪。

2. 故意心态：故意犯罪要求行为人希望或者放任危害结果的发生。在销售有毒有害食品罪中，行为人明知自己的行为会对消费者的身体健康造成危害，却仍然进行销售，这体现了其故意的心态。

三、过失不构成此罪

过失犯罪是指行为人应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者虽然已经预见但轻信能够避免，以致发生这种结果的犯罪。在销售有毒有害食品罪中，由于要求行为人必须明知食品中含有有毒、有害的非食品原料，因此过失不构成此罪。

四、实际案例与法律后果

在实际案例中，销售有毒有害食品罪的行为人往往因为追求经济利益而故意掺入有毒、有害的非食品原料，或者明知食品中含有此类物质而仍然销售。这些行为严重危害了消费者的身体健康和生命安全，因此法律对此类犯罪给予了严厉的惩罚。根据犯罪情节的轻重，行为人可能面临五年以下有期徒刑并处罚金，直至十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产的严厉惩罚。

五、建议与警示

作为食品销售者，应当严格遵守食品安全法律法规，确保所销售的食品符合安全标准。如果发现所销售的食品中含有有毒、有害的非食品原料，应当立即停止销售并报告相关部门。同时，我也建议广大消费者在购买食品时要注意查看食品的生产日期、保质期等信息，选择正规渠道购买食品，以保障自己的身体健康和生命安全。

如果您在销售有毒有害食品罪方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。