结论：一般而言，在一起吃饭但未喝酒的人对他人死亡结果不承担法律责任，但在特定情况下，如存在先行行为引发注意义务、有能力救助却未救助，或明知对方不能喝酒而未劝阻等，可能需承担相应责任。
详细分析
通常无责的情况
无过错原则：
- 在未实施劝酒、诱导饮酒或创造危险条件的情况下，未喝酒的人对死者饮酒及后续死亡结果无过错，因此不承担法律责任。例如，聚餐中未参与劝酒，且对饮酒者进行了适当提醒和劝阻的未喝酒者，通常无需担责。
个人身体原因：
- 若饮酒者的死亡是由于自身身体原因（如突发疾病）导致，且未喝酒者对此并无预知或控制能力，则未喝酒者不承担责任。
可能担责的情况
先行行为引发注意义务：
- 组织饭局与邀请饮酒：若未喝酒者组织了聚餐或积极邀请、诱导他人饮酒，即使自己未喝，也可能因这种先行行为而对饮酒者产生注意义务。若饮酒者因此过量饮酒并导致不良后果，组织者或邀请者可能需承担一定责任。例如，如果组织者明知饮酒者有健康问题仍邀请其饮酒，且未采取适当措施防止危险发生，则可能需承担部分责任。
有能力救助却未救助：
- 救助义务：在饮酒者出现明显身体不适或危险状况时，未喝酒者若有能力采取合理救助措施（如拨打急救电话、送医等）而未采取，导致损害后果加重或死亡，可能需承担相应责任。例如，如果未喝酒者发现饮酒者昏迷不醒，却未及时拨打急救电话或采取其他救助措施，导致饮酒者死亡，则可能需承担未履行救助义务的责任。
明知不能喝酒而未劝阻：
- 故意或过失：若未喝酒者明知饮酒者不能饮酒（如因健康问题），却未尽到照顾义务或未劝阻其饮酒，导致饮酒者出现不良后果，未喝酒者可能需承担一定的法律责任。例如，如果未喝酒者知道饮酒者有酒精过敏史，却未劝阻其饮酒，导致饮酒者过敏反应严重甚至死亡，则可能需承担部分责任。
酒后驾车未劝阻：
- 安全提示义务：聚餐后，若饮酒者欲驾车离开，未喝酒者有责任进行提醒、劝阻或协助其选择其他安全的交通方式。若未履行此义务，且饮酒者因此发生交通事故导致死亡，未喝酒者可能因未尽到提醒、劝阻责任而担责。例如，如果未喝酒者发现饮酒者欲酒后驾车，却未进行劝阻或协助其选择其他交通方式，导致饮酒者发生交通事故死亡，则可能需承担部分责任。
总结与建议
综上所述，未喝酒的人在聚餐中是否需对他人饮酒死亡结果承担责任，需根据具体情况综合判断。在无过错、无先行行为引发注意义务、无能力救助却未救助、无明知不能喝酒而未劝阻以及无酒后驾车未劝阻等情形下，未喝酒者通常不承担责任。然而，在存在上述任一特定情况时，未喝酒者可能需承担相应的法律责任。
为避免潜在的法律风险，我建议在与他人共饮时，无论自己是否饮酒，都应尽到合理的提醒、照顾和救助义务。特别是作为组织者或邀请者时，更应加强对参与者安全的保障措施。如果遇到类似纠纷或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。