针对您提出的“乙方拖延工期甲方怎么办”的问题，这是一个涉及合同管理和法律责任的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答，旨在帮助您清晰、有效地应对这一问题：

一、明确原因与责任归属

首先，您需要详细分析工期延误的具体原因。这可能涉及多个方面，包括但不限于不可抗力（如自然灾害、政府政策调整）、甲方自身因素（如未按期提供施工材料或支付工程款）以及乙方自身原因（如人员不足、技术失误、管理不善）。通过审查施工日志、监理记录等证据材料，您可以准确判断延误的责任归属。若合同中明确约定了免责条款，如不可抗力情形，您需对照合同条款判断是否符合免责条件。

二、与乙方进行友好协商

在明确原因与责任后，建议您首先与乙方进行友好协商。您可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，指出乙方作为违约方应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。双方可以共同探讨加快工程进度、优化施工计划等解决方案，并尝试达成补充协议，明确新的工期计划和双方的权利义务。

三、发送书面通知并固定证据

若协商无果，您应及时向乙方发送书面通知，正式告知其工期延误的事实、违约行为及可能产生的法律后果。书面通知应明确要求乙方在规定期限内作出答复，并提出具体的解决方案或赔偿方案。这一步骤不仅有助于固定证据，也为后续可能的法律诉讼做好准备。

四、考虑法律途径解决争议

若乙方在收到书面通知后仍未采取积极措施或拒绝承担责任，您有权选择通过法律途径解决争议。在提起诉讼或申请仲裁前，您应准备充分的证据材料，包括合同文件、施工过程资料、会议纪要、来往函件等，以证明乙方的违约行为及您所遭受的损失。

五、确定赔偿标准和范围

关于赔偿标准和范围，通常应根据合同约定来确定。若合同中没有明确约定，您可以参考相关行业惯例或通过司法鉴定来确定赔偿金额。赔偿费用应包括因乙方延误工期给您造成的实际损失，如人工费、材料费、机械费、管理费、税金以及因无法按时使用工程而产生的额外支出（如临时场地租赁费用）。需要注意的是，误期赔偿费的最高限额可能受到合同价款的一定比例限制（如通常为合同价款的5%），但具体金额还需根据实际情况来判断。

六、特殊情况处理

若工期延误是由于不可抗力导致的，双方均不需承担违约责任。此时，您应与乙方协商共同承担损失或根据实际情况调整合同条款。若不可抗力事件导致项目无法继续实施或目的无法实现，双方可协商解除合同并妥善处理善后事宜。

综上所述，处理乙方拖延工期的问题需要您综合运用法律知识、合同约定和实际情况来制定合适的策略。通过明确原因与责任、友好协商、发送书面通知、考虑法律途径以及确定赔偿标准和范围等步骤，您可以有效维护自己的合法权益并确保项目的顺利进行。如有必要，建议您寻求专业的法律咨询和帮助，以确保应对措施的合法性和有效性。