个体工商户厂房继承的问题，主要涉及的是财产继承和产权变更，这通常由不动产登记部门以及可能涉及的税务部门管理。下面我详细解释一下：

1. 不动产登记部门：

   • 个体工商户的厂房，作为不动产，其产权的继承需要遵循《中华人民共和国继承法》（现为《中华人民共和国民法典》继承篇）的相关规定，并进行产权变更登记。
   • 继承发生后，继承人需要携带相关证明材料（如继承权证明、原产权证明、身份证明等）到厂房所在地的不动产登记部门办理产权变更手续。

2. 税务部门：

   • 在继承过程中，可能涉及到遗产税或相关税费的缴纳。
   • 继承人需要根据当地税务部门的规定，办理相关税费申报和缴纳手续。

综上所述，个体工商户厂房继承主要涉及不动产登记部门和税务部门。如果你在办理过程中遇到任何具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。