结论：企业出售时购买方与法人股东签订阴阳合同侵犯其他股东利益，相关责任主体可能需承担民事责任、行政责任甚至刑事责任，具体取决于行为的性质、情节及造成的后果。以下从不同角度详细分析：
一、民事责任
合同无效或可撤销：
- 法律依据：根据《民法典》的相关规定，如果阴阳合同中的“阴合同”（即实际履行的合同）存在欺诈、胁迫等情形，导致合同内容并非双方真实意思表示，那么其他股东作为利益相关方，可以请求法院确认该合同无效或可撤销。
- 后果：合同无效或被撤销后，因该合同取得的财产应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失。
损害赔偿：
- 法律依据：如果法人股东通过阴阳合同损害了其他股东的利益，其他股东可以依据《民法典》中关于侵权责任的规定，要求法人股东承担损害赔偿责任。
- 后果：损害赔偿的范围包括直接损失和间接损失，具体数额需根据实际损失情况确定。
二、行政责任
税务处罚：
- 法律依据：阴阳合同往往涉及偷逃税款等违法行为。根据《税收征收管理法》的相关规定，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 后果：法人股东可能面临税务机关的罚款，并需补缴偷逃的税款及滞纳金。
市场监管处罚：
- 法律依据：如果阴阳合同的行为违反了市场监管方面的法律法规，如《公司法》、《反不正当竞争法》等，市场监管部门有权对相关责任主体进行处罚。
- 后果：可能包括警告、罚款、没收违法所得、责令停业整顿、吊销营业执照等。
三、刑事责任
合同诈骗罪：
- 法律依据：如果法人股东以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，可能构成合同诈骗罪。根据《刑法》的相关规定，合同诈骗罪可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 后果：法人股东可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
逃税罪：
- 法律依据：如果法人股东通过阴阳合同偷逃税款，数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，可能构成逃税罪。根据《刑法》的相关规定，逃税罪可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 后果：同样可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
四、其他股东的维权途径
提起股东代表诉讼：
- 法律依据：根据《公司法》的相关规定，如果董事、高级管理人员执行公司职务时违反法律、行政法规或者公司章程的规定，给公司造成损失的，有限责任公司的股东、股份有限公司连续一百八十日以上单独或者合计持有公司百分之一以上股份的股东，可以书面请求监事会或者不设监事会的有限责任公司的监事向人民法院提起诉讼；监事有本法第一百四十九条规定的情形的，前述股东可以书面请求董事会或者不设董事会的有限责任公司的执行董事向人民法院提起诉讼。监事会、不设监事会的有限责任公司的监事，或者董事会、执行董事收到前款规定的股东书面请求后拒绝提起诉讼，或者自收到请求之日起三十日内未提起诉讼，或者情况紧急、不立即提起诉讼将会使公司利益受到难以弥补的损害的，前款规定的股东有权为了公司的利益以自己的名义直接向人民法院提起诉讼。
- 后果：通过股东代表诉讼，其他股东可以维护公司的利益，进而间接维护自己的利益。
要求公司内部追责：
- 法律依据：其他股东可以要求公司召开股东会或董事会，对法人股东的行为进行审议和追责。如果法人股东的行为违反了公司章程或内部管理制度，公司可以对其进行内部处罚或解除其职务。
- 后果：通过公司内部追责机制，可以促使法人股东纠正错误行为，并可能对其产生一定的威慑作用。
建议：面对此类情况，其他股东应首先收集相关证据，如阴阳合同、交易记录、沟通记录等，以证明法人股东的行为侵犯了其利益。然后，可以考虑通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来维护自己的权益。在处理过程中，建议咨询专业律师的意见，以确保维权行动的合法性和有效性。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。