结论：央企欠供应商钱且面临破产时，供应商能否要回钱取决于多个因素，包括破产程序的进展、债权申报与确认情况、破产财产的分配顺序等。以下从不同角度为您详细分析：
一、破产程序的基本流程与债权申报
破产申请与受理：当央企无法清偿到期债务且资产不足以清偿全部债务时，可能由债务人（央企）自身或债权人（如供应商）向法院提出破产申请。法院受理破产申请后，会指定管理人接管企业，并开始破产程序。
债权申报：在破产程序中，供应商作为债权人，需要在法院规定的期限内（通常为自法院发布受理破产申请公告之日起30日至3个月内）向管理人申报债权。申报债权时，供应商需要提供相关证据，如合同、发票、送货单等，以证明其债权的存在和金额。
债权确认：管理人会对申报的债权进行审查，并编制债权表提交债权人会议核查。供应商对债权表记载的债权有异议的，可以向受理破产申请的法院提起诉讼。
二、破产财产的分配顺序
在破产程序中，破产财产的分配遵循法定顺序。根据《中华人民共和国企业破产法》的相关规定，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，依照下列顺序清偿：
破产人所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，所欠的应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金；
破产人欠缴的除前项规定以外的社会保险费用和破产人所欠税款；
普通破产债权：供应商的债权通常属于这一类别。在破产财产不足以清偿同一顺序的清偿要求的，按照比例分配。
三、供应商能否要回钱的具体分析
破产财产充足的情况：如果央企的破产财产在清偿完优先债权（如职工工资、税款等）后仍有剩余，供应商作为普通债权人，有权按照比例获得清偿。
破产财产不足的情况：如果央企的破产财产不足以清偿所有债权，供应商可能只能获得部分清偿，甚至无法获得清偿。在这种情况下，供应商的债权将受到较大损失。
特殊保护情况：在某些特定情况下，如供应商对央企的债权享有优先权（如抵押权、质权等），或者符合法律规定的特定情形（如职工债权、税收债权等），供应商可能享有优先受偿的权利。
四、建议与措施
及时申报债权：供应商应密切关注央企的破产进展，及时在规定期限内向管理人申报债权，并提供充分证据支持其债权主张。
参与债权人会议：供应商应积极参加债权人会议，了解破产程序的进展情况，行使表决权，维护自身合法权益。
寻求法律援助：如果供应商在破产程序中遇到复杂问题或争议，可以寻求专业律师的法律援助，以便更好地维护自身权益。
总结：央企欠供应商钱且面临破产时，供应商能否要回钱取决于多个因素。供应商应密切关注破产程序的进展，及时申报债权，并积极参与债权人会议。如有需要，可以寻求专业律师的法律援助。如果您有进一步的法律问题或需要更具体的建议，请直接向我咨询。