结论：不设纪检委的独立法人确实可以查处员工违纪违规行为，但具体方式和程序需依据公司章程、内部规章制度以及相关法律法规进行。

分析说明：

1. 独立法人的自治权：

   • 独立法人，如公司，拥有根据自身经营管理和发展的需要，制定内部规章制度的权利。这些规章制度可以包括员工行为规范、违纪违规处理办法等，用于规范员工行为，维护公司秩序。
   • 因此，即使不设纪检委，独立法人也有权通过其内部管理机构（如人力资源部、法务部等）对员工违纪违规行为进行查处。

2. 查处依据：

   • 查处员工违纪违规行为必须依据明确的规章制度或合同条款。这些规章制度或合同条款应明确规定哪些行为构成违纪违规，以及相应的处理措施。
   • 在查处过程中，应确保程序公正、透明，遵循法律法规和公司内部规章制度的规定，保障员工的合法权益。

3. 法律约束：

   • 独立法人在查处员工违纪违规行为时，必须遵守国家法律法规的规定，如《劳动法》、《劳动合同法》等。这些法律法规对员工的权益保护、用人单位的管理权限等方面都有明确规定。
   • 如果独立法人的查处行为违反了法律法规的规定，可能会面临法律责任，如被员工提起劳动仲裁或诉讼等。

4. 实际操作建议：

   • 独立法人应建立健全内部规章制度，明确员工行为规范和违纪违规处理办法，确保查处行为有据可依。
   • 在查处过程中，应注重证据收集、程序合法和结果公正，避免侵犯员工的合法权益。
   • 如果对违纪违规行为的处理存在疑问或争议，建议咨询专业律师或法律机构，以确保处理行为的合法性和有效性。

后续行动建议：

• 如果您作为独立法人的管理者，面临员工违纪违规行为的查处问题，建议首先审查公司章程和内部规章制度，确保查处行为有明确的依据。
• 在查处过程中，应严格按照规章制度和法律法规的规定进行，确保程序公正、透明。
• 如果对处理结果存在疑问或争议，或者担心处理行为可能引发法律风险，建议及时咨询专业律师，以获取专业的法律意见和支持。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。