违规接受管理服务对象宴请后，应当及时、主动退还宴请费用，并保留好相关证据以证明退还行为。以下是具体分析和建议：

1. 退还的必要性：

   • 违规接受管理服务对象的宴请，可能违反了廉洁纪律或相关法律法规，如《中国共产党纪律处分条例》或《中华人民共和国公职人员政务处分法》等。这些规定通常禁止公职人员接受可能影响公正执行公务的宴请，以维护公职的廉洁性和公正性。
   • 退还宴请费用是纠正违规行为、减轻或避免纪律处分或法律责任的重要步骤。通过主动退还，可以表明对违规行为的认识和改正态度。

2. 退还的方式：

   • 直接退还：如果宴请费用是以现金形式支付，可以直接将现金退还给宴请方，并要求对方出具收据或确认退还的书面文件。
   • 转账退还：如果宴请费用是通过银行转账或其他电子支付方式支付，可以通过相同的渠道将费用退还给宴请方，并保留好转账记录或支付凭证。
   • 通过单位退还：如果宴请费用已经由单位报销或涉及单位财务，应当及时向单位报告，并按照单位的规定和程序进行退还。

3. 保留证据：

   • 在退还宴请费用时，务必保留好相关证据，如收据、转账记录、支付凭证、书面确认文件等。这些证据将有助于证明退还行为的发生和金额，以及你对违规行为的认识和改正态度。

4. 后续注意事项：

   • 退还宴请费用后，应当深刻反思自己的行为，加强廉洁自律意识，避免再次发生类似违规行为。
   • 如果退还行为涉及单位或组织，应当及时向单位或组织报告，并配合相关调查和处理工作。
   • 如果退还行为可能引发其他法律问题或纠纷，如宴请方拒绝接受退还或要求额外赔偿等，应当及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并采取相应的法律措施。