核心结论：非法营运被罚款后又被当地交警约谈，通常意味着交警部门要进一步了解情况、进行教育或处理后续事宜，你需要积极配合约谈，如实陈述相关情况。以下是具体分析：

约谈的可能目的

1. 进一步调查核实：交警可能认为之前的罚款处理过程中，有些信息需要进一步确认。比如，非法营运的具体情节、是否存在其他违法行为等。例如，之前罚款时可能只是初步认定了非法营运的事实，但关于营运的频率、涉及的范围等细节没有完全查清，通过约谈可以更全面地掌握情况。
2. 进行法制教育：交警希望通过约谈，向你宣传非法营运的危害以及相关法律法规，增强你的法律意识，防止你再次从事非法营运活动。这是交警部门常见的一种管理手段，旨在从源头上减少非法营运行为的发生。
3. 处理后续事宜：如果非法营运行为涉及到其他方面的问题，如交通事故隐患、乘客权益受损等，交警可能需要在约谈中了解相关情况，并决定是否需要采取进一步的措施，如要求你承担相应的赔偿责任、接受更严厉的处罚等。

应对约谈的建议

1. 积极配合：按时到达约谈地点，携带好相关的证件和资料，如身份证、驾驶证、车辆行驶证等。在约谈过程中，要认真听取交警的询问和要求，积极回答问题，不要隐瞒或歪曲事实。
2. 如实陈述：对于交警提出的问题，要如实、详细地陈述相关情况。如果对某些问题不清楚或不确定，要如实说明，不要随意猜测或编造。例如，如果被问到非法营运的次数，要准确回忆并提供真实的数据。
3. 态度诚恳：在约谈中，要表现出诚恳的态度，认识到自己的错误行为，并表示愿意接受处罚和改正。可以向交警说明自己非法营运的原因，但不要以此作为逃避处罚的借口。
4. 了解权利和义务：在约谈过程中，你也可以了解自己在这起事件中的权利和义务。例如，如果你对交警的处理决定有异议，可以在约谈中提出，并了解相应的申诉渠道和程序。

后续注意事项

1. 遵守法律法规：约谈结束后，要严格遵守相关法律法规，不再从事非法营运活动。如果再次被查处，将面临更严厉的处罚。
2. 关注处理结果：如果交警在约谈中表示会对你做出进一步的处理决定，要及时关注处理结果的通知。如果对处理结果不满意，可以按照规定的程序进行申诉或复议。
3. 保留相关证据：在处理这起事件的过程中，要注意保留好相关的证据，如罚款凭证、约谈记录等。这些证据可能在后续的申诉或复议中起到重要的作用。

如果你在约谈过程中遇到任何问题或对处理结果有疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律解答和建议。