超出合同价的5%金额是否可以调整合同价格，这并非一个绝对的问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、合同条款的约定
有明确约定：
- 如果合同中明确规定了价格调整的条件和方式，比如当实际成本超出合同价的某个比例（如5%）时，双方有权协商调整合同价格，那么在这种情况下，超出合同价的5%金额是可以作为调整合同价格的依据的。
无明确约定：
- 如果合同中没有明确约定价格调整的条件和方式，那么超出合同价的5%金额是否可以调整合同价格，就需要根据合同法的相关规定以及双方的实际履行情况来判断。
二、合同法的相关规定
情势变更原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定（虽未直接提及5%的具体比例，但提供了原则性指导），如果合同成立后，合同的基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，继续履行合同对于当事人一方明显不公平的，受不利影响的当事人可以与对方重新协商；在合理期限内协商不成的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者解除合同。
- 在这种情况下，如果超出合同价的5%金额是由于不可预见的、非商业风险的重大变化导致的，且继续履行合同对一方明显不公平，那么该方有权请求调整合同价格。
显失公平原则：
- 如果合同价格与实际成本之间的差距过大，导致合同对一方显失公平，那么根据合同法的相关规定，受损害方也有权请求调整合同价格。不过，这通常需要达到一定的程度，且需要由法院或仲裁机构进行裁决。
三、实际履行情况
双方协商：
- 无论合同是否有明确约定，双方都可以通过协商来调整合同价格。如果双方能够就价格调整达成一致意见，那么就可以签订补充协议来变更合同价格。
履行障碍：
- 如果超出合同价的5%金额导致一方无法继续履行合同，或者履行合同将对其造成重大损失，那么该方也可以考虑通过法律途径来请求调整合同价格或解除合同。
四、建议与后果
建议：
- 在面对超出合同价的金额时，建议双方首先回顾合同条款，查看是否有关于价格调整的约定。
- 如果没有约定或约定不明确，建议双方通过协商来解决问题，以避免不必要的法律纠纷。
- 如果协商不成，可以考虑寻求法律途径来解决问题，但需要做好充分的准备和证据收集工作。
可能后果：
- 如果双方能够就价格调整达成一致意见并签订补充协议，那么合同价格将得到变更，双方继续履行合同。
- 如果双方无法达成一致意见，且一方坚持要求按原合同价格履行，而另一方则认为继续履行对其显失公平或无法履行，那么可能会引发法律纠纷。在这种情况下，法院或仲裁机构将根据合同法的相关规定以及双方的实际履行情况来裁决是否调整合同价格或解除合同。
综上所述，超出合同价的5%金额是否可以调整合同价格，需要根据合同条款的约定、合同法的相关规定以及双方的实际履行情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。