结论：在已经起诉债务人但尚未开庭的情况下，您是可以申请查封债务人股权的，这通常通过诉讼过程中的财产保全程序来实现。

详细分析：

1. 诉讼过程中的财产保全：

   • 在您已经向法院提起诉讼后，为了确保将来判决能够得到有效执行，防止债务人转移、隐匿或处分其财产，您可以在诉讼过程中向法院申请财产保全。
   • 财产保全的措施包括查封、扣押、冻结等，针对股权的查封，法院会向相关登记机构发出协助执行通知书，禁止债务人在查封期间转让、质押或以其他方式处分其股权。

2. 申请财产保全的条件：

   • 您需要提供充分证据证明自己的债权以及债务人存在拖欠债务等违约行为。
   • 您需要向法院提交财产保全申请书，并详细说明申请保全的理由和保全的财产信息。
   • 根据《最高人民法院关于人民法院办理财产保全案件若干问题的规定》，您通常需要提供相当于请求保全数额的担保，以确保在保全错误时能够赔偿被申请人因此遭受的损失。不过，也存在一些例外情形，如案件事实清楚、权利义务关系明确，发生保全错误可能性较小的，人民法院可以不要求提供担保。

3. 申请财产保全的流程：

   • 提交申请：向受理您诉讼案件的法院提交财产保全申请书及相关证据材料。
   • 提供担保：按照法院要求提供担保，担保形式可以是保证金、不动产抵押、银行保函等。
   • 法院审查与裁定：法院将在一定期限内（通常是五日内）对申请进行审查，并根据情况紧急性和保全条件作出是否采取保全措施的裁定。
   • 执行保全：若法院裁定采取保全措施，将立即执行，对债务人的股权进行查封。

4. 后续处理：

   • 您需要在法院采取保全措施后的一定期限内（通常是三十日内）继续推进诉讼程序，否则法院将解除保全。
   • 若保全错误，您需赔偿被申请人因此遭受的损失。

建议：

• 在申请财产保全前，建议您充分评估保全的必要性和可行性，以及可能面临的法律风险和后果。
• 准备好充分的证据材料来支持您的保全申请，包括债权凭证、债务人违约的证据等。
• 咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保您的保全申请符合法律要求和程序规定，提高保全成功的几率。

如果您在申请财产保全过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。