结论前置：被拍到没戴头盔并收到短信通知后，若不及时处理，可能会面临罚款、滞纳金以及个人信用记录受损等后果。具体处理方式及流程可能因所在地和具体情况而有所不同，但一般建议尽快通过网上平台或前往交警部门处理。

详细分析：

1. 法律后果：

   • 罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条的规定，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。未按规定佩戴的，将受到罚款处罚。对于电瓶车（含电动自行车）驾驶人，未佩戴安全头盔同样可能面临罚款，罚款金额因地区而异，一般在20至200元之间。
   • 滞纳金：若未在规定期限内缴纳罚款，可能会产生滞纳金。滞纳金的具体金额和计算方式需根据当地法律法规确定，但通常滞纳金会随时间增加而累积。
   • 个人信用记录受损：在部分地区，不戴头盔的行为除罚款外，还可能被计入个人交通信用记录。这将对个人在涉及信用评估的事项上产生潜在影响，如办理驾照、车辆年审、过户等业务时可能受到限制。

2. 处理方式：

   • 网上处理：
     • 交管12123 APP：可以下载并安装“交管12123”APP，注册并绑定自己的驾驶证和行驶证后，在违法处理模块中找到未戴头盔的违法记录，按照提示完成处理和缴费。
     • 当地交警公众号或官网：许多地方的交警部门都开通了官方微信公众号或官方网站，提供交通违法网上处理服务。可以通过搜索引擎或微信搜索功能找到当地交警部门的公众号或官网，按照指引完成处理和罚款缴纳。
   • 现场处理：
     • 若该违法记录涉及到特殊情形，如对违法事实有异议需要进一步核实，或短信通知中明确要求到指定地点处理等，则可能无法在网上直接处理。此时，需要前往当地交警大队的违法处理窗口，配合交警进行调查和处理。

3. 建议与注意事项：

   • 及时处理：收到短信通知后，应尽快处理交通违法，以免产生滞纳金和不良记录。
   • 确认违法信息：在进行网上处理前，请务必确认违法信息的真实性，以及罚款金额和处罚措施是否符合当地法律法规。
   • 咨询与帮助：如对网上处理流程不熟悉或有疑问，建议及时咨询当地交警部门或向我咨询，以确保正确、快速地处理交通违法。
   • 遵守交通法规：佩戴头盔是骑行者的重要安全装备，能在关键时刻有效减轻头部伤害。请严格遵守交通法规，按规定佩戴安全头盔，确保自身安全。

总结：被拍到没戴头盔并收到短信通知后，应及时处理交通违法，以免面临罚款、滞纳金以及个人信用记录受损等后果。具体处理方式及流程可能因所在地和具体情况而有所不同，但一般建议尽快通过网上平台或前往交警部门处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。