在企业已经进入矿产重整的情况下，原企业仍然有可能作为原告提起行政诉讼，但需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、企业重整的法律状态与诉讼主体资格
企业重整是《企业破产法》规定的一项重要制度，旨在通过一系列法律程序，帮助企业摆脱财务困境，恢复经营能力。在重整期间，企业的法律状态并未发生根本性变化，即企业仍然存在，只是其经营管理权可能受到一定限制，并由重整管理人接管。因此，从诉讼主体资格的角度来看，原企业仍然具备提起行政诉讼的资格。
二、提起行政诉讼的实质要件
提起行政诉讼需满足一定的实质要件，包括原告与行政行为之间存在利害关系、行政行为侵犯了原告的合法权益等。在企业重整的情况下，如果原企业认为某个行政行为（如矿产资源的审批、许可、监管等）侵犯了其合法权益，且该行政行为与重整程序无直接冲突或不影响重整的进行，那么原企业有权作为原告提起行政诉讼。
三、重整程序对行政诉讼的影响
重整管理人的角色：在重整期间，重整管理人负责企业的日常经营管理和财产处置等事务。如果行政诉讼涉及企业重大利益或需要专业判断，重整管理人可能会代表企业参与诉讼。但这并不意味着原企业丧失了诉讼主体资格，而是由重整管理人作为企业的代表进行诉讼。
诉讼与重整的协调：在提起行政诉讼时，原企业或重整管理人需考虑诉讼与重整程序的协调问题。如果行政诉讼的结果可能对重整产生重大影响（如导致重整计划无法执行），则需谨慎评估诉讼的必要性和风险。
四、特殊情况下的考虑
企业注销或解散：如果企业在重整过程中因各种原因被注销或解散，那么其诉讼主体资格将丧失。此时，如果仍有未了结的行政诉讼事务，可能需要由相关权利义务承继者（如股东、债权人等）继续参与诉讼。
行政行为的性质：如果行政行为是针对企业重整程序本身作出的（如批准或拒绝重整计划），则原企业或重整管理人需根据重整程序的相关规定进行应对，而非直接提起行政诉讼。
五、法律建议
评估诉讼必要性：在提起行政诉讼前，原企业或重整管理人应全面评估诉讼的必要性、风险和可能的结果，确保诉讼符合企业的整体利益。
协调诉讼与重整：如果决定提起行政诉讼，应与重整管理人、债权人等利益相关方进行充分沟通，确保诉讼与重整程序相协调。
寻求专业法律帮助：由于行政诉讼涉及复杂的法律问题和程序要求，建议原企业或重整管理人寻求专业律师的帮助，以确保诉讼的顺利进行和合法权益的维护。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。