关于五层楼房顶加盖铁皮瓦排水是否合法的问题，这主要取决于多个因素，包括是否经过相关部门审批、是否符合建筑规划以及是否对他人权益造成影响等。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
审批与规划角度：
- 在大多数情况下，对房屋进行加盖或改造需要事先获得城市规划部门或相关管理机构的批准。如果五层楼房的房顶加盖铁皮瓦排水未经过这样的审批程序，那么这种行为很可能是违法的。
- 即使加盖行为本身获得了批准，但如果加盖的铁皮瓦排水系统不符合建筑规划或设计要求，也可能被视为违法。例如，如果排水系统设计不合理，导致雨水无法正常排放，进而对房屋结构或周边环境造成损害，那么这种行为同样可能面临法律责任。
相邻权角度：
- 根据《民法典》中关于相邻权的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果加盖的铁皮瓦排水系统导致雨水直接排入邻居的房屋或院子，对邻居的生活造成不便或损害，那么这种行为可能构成对相邻权的侵犯，需要承担相应的法律责任。
- 在这种情况下，受害方有权要求停止侵害、排除妨碍或赔偿损失等。
建筑安全角度：
- 加盖铁皮瓦排水系统还需要考虑建筑安全问题。如果加盖行为导致房屋结构不稳定或存在安全隐患，那么这种行为不仅违法，还可能对居住者的生命财产安全构成威胁。
- 在这种情况下，相关部门有权要求拆除违法建筑或进行整改，以确保建筑安全。
针对您的情况，我给出以下建议：
- 如果您打算在五层楼房的房顶加盖铁皮瓦排水系统，请务必事先咨询当地城市规划部门或相关管理机构，了解是否需要获得批准以及具体的审批程序。
- 在加盖过程中，请确保排水系统的设计符合建筑规划或设计要求，避免对房屋结构或周边环境造成损害。
- 如果加盖行为可能对邻居的权益造成影响，请提前与邻居进行沟通协商，寻求妥善解决方案。
- 如果您已经加盖了铁皮瓦排水系统但未获得批准或存在其他违法行为，请尽快与相关部门联系并主动整改，以避免面临法律责任。
最后，需要强调的是，法律问题往往具有复杂性和多样性，每个具体案件的情况都可能有所不同。因此，如果您对五层楼房顶加盖铁皮瓦排水的合法性存在疑问或担忧，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律意见。