事业单位中从事特殊工种的退休工人，在满足一定条件下，60岁是可以退休的，但通常这类工人可在55周岁时申请提前退休。具体分析如下：
一、特殊工种的退休年龄规定
根据《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》（国发〔1978〕104号）的规定，对于从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或者其他有害身体健康的工作的工人，男性年满55周岁、女性年满45周岁，且连续工龄满十年的，可以申请退休。这一规定同样适用于事业单位中从事这些特殊工种的工人。
二、退休条件详解
年限条件：
- 从事高空和特别繁重体力劳动工作累计满10年；
- 从事井下、高温工作累计满9年；
- 从事其他有害身体健康工作累计满8年。
年龄条件：
- 男性年满55周岁，女性年满45周岁（对于事业单位中的特殊工种工人而言，达到此年龄且满足年限条件即可申请退休，但若选择继续工作至60岁退休也是被允许的）。
社保条件：
- 参加基本养老保险且缴纳养老保险费年限（含视同缴费年限）满15年。
三、审批流程
单位申报：
- 单位需将符合特殊工种退休条件的职工情况进行公示，无异议后向当地人力资源和社会保障部门提出退休申请；
- 提交材料包括职工档案、《职工从事特殊工种退休审批表》等。
部门审核：
- 人社部门重点审核职工档案中关于特殊工种工作经历的原始记载；
- 如档案记载不清或存在疑问，可能要求单位补充提供相关证明材料。
结果公示与批准：
- 审核通过后，人社部门进行再次公示；
- 公示期满无异议的，正式批准退休，并从次月起发放养老金。
四、注意事项
档案材料完整性：
- 职工档案是认定特殊工种退休的关键依据，应详细记录职工的特殊工种工作经历；
- 档案材料缺失或记载不清可能影响退休审批。
政策差异与更新：
- 不同地区可能根据本地实际情况对特殊工种退休政策进行微调；
- 随着社会发展，特殊工种的范围和标准也可能调整，职工应关注相关政策更新。
个人选择：
- 虽然特殊工种工人可以在55周岁时申请退休，但若个人选择继续工作至60岁退休，也是被允许的，这取决于个人的意愿和身体状况。
总结来说，事业单位中从事特殊工种的退休工人，在满足年限、年龄和社保条件后，通常可以在55周岁时申请退休。但若个人选择继续工作，60岁退休也是可行的。在办理退休时，应仔细了解并遵循相关政策和流程，确保自身权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。