结论：在业主委托试验的场景下，试验单位和施工单位之间是否需要签订合同，这主要取决于试验的具体性质、目的以及业主与施工单位、试验单位之间的约定。以下从不同角度进行分析：

1. 试验作为施工合同的一部分：

   • 如果试验是施工合同中明确规定的，作为施工单位完成工程的一部分，且试验费用已包含在施工合同的总价中，那么试验单位可能是由施工单位自行选择或业主指定的，但试验单位与施工单位之间可能并不需要单独签订合同。此时，试验的责任和义务通常由施工合同来规范，施工单位需对试验结果负责。

2. 试验作为独立的服务合同：

   • 如果试验是业主为了验证工程质量、材料性能等而单独委托的，且试验费用由业主直接支付给试验单位，那么试验单位与施工单位之间可能并不存在直接的合同关系。但这种情况下，业主可能会在施工合同中明确要求施工单位配合试验单位进行试验，并规定相应的责任和义务。
   • 另一种情况是，尽管试验是业主委托的，但业主可能要求施工单位与试验单位签订合同，以明确双方在试验过程中的权利和义务，比如试验的范围、标准、时间、费用支付等。这种情况下，试验单位和施工单位之间就需要签订一份独立的合同。

3. 法律建议：

   • 明确约定：无论试验是作为施工合同的一部分还是独立的服务合同，业主、施工单位和试验单位之间都应通过书面形式明确约定各自的权利和义务，以避免后续产生纠纷。
   • 审查合同条款：如果试验单位和施工单位之间需要签订合同，双方应仔细审查合同条款，确保合同内容合法、合规，并充分保护各自的权益。特别是要注意合同中的责任划分、费用支付、保密条款等关键内容。
   • 考虑专业意见：在签订合同前，各方可以考虑咨询专业律师或相关领域的专家，以确保合同的合法性和有效性。

4. 可能的法律后果：

   • 如果试验单位和施工单位之间没有签订合同，但试验过程中出现了问题或纠纷，双方可能难以明确各自的责任和义务，导致纠纷难以解决。
   • 如果合同条款存在漏洞或不明确，也可能导致双方在履行合同过程中产生争议，甚至需要通过法律途径来解决。

总结：试验单位和施工单位之间是否需要签订合同，取决于试验的具体性质、目的以及业主与施工单位、试验单位之间的约定。为了确保各方权益得到充分保护，建议各方在试验前通过书面形式明确约定各自的权利和义务。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。