针对民间借贷中担保人脱保且被告失联的情况，您可以通过以下法律途径解决，核心步骤如下：

1. 立即启动法律程序，避免诉讼时效过期
   根据《民法典》第188条，民间借贷诉讼时效为3年（自约定还款日或催告后起算）。若被告失联，您需在时效内完成以下动作：

   • 收集证据：整理借款合同、转账记录、担保协议、催款记录（如短信、微信、录音）等，证明借贷关系及担保事实；
     
   • 申请公告送达：若被告下落不明，法院可通过公告方式送达诉讼文书（公告期30日），缺席判决后仍可申请强制执行；
     
   • 同步起诉担保人：若担保合同未明确约定保证方式（如“连带责任保证”或“一般保证”），根据《民法典》第686条，默认按一般保证处理，您需先向债务人追偿，无法清偿时才能要求担保人承担责任。但若担保人脱保（如明确拒绝承担责任），您可主张其存在过错，要求其分担部分损失。

2. 申请财产保全，防止资产转移
   在起诉同时，可向法院申请冻结被告及担保人的银行账户、房产、车辆等财产（需提供等值财产担保）。若被告失联，法院可能要求您提供财产线索（如房产登记信息、银行账户等），可通过律师调查令或委托第三方机构协助查询。

3. 执行阶段：多途径追偿
   若获得胜诉判决但被告仍不履行，可申请强制执行：

   • 列入失信被执行人名单：限制高消费、冻结支付宝/微信支付、限制出境等；
     
   • 拍卖财产：对查封的房产、车辆等依法拍卖；
     
   • 追究担保人责任：若担保合同有效，可要求担保人承担还款责任（需注意保证期间，一般为主债务到期后6个月，逾期则担保人免责）；
     
   • 刑事报案（极端情况）：若被告涉嫌诈骗（如虚构借款用途），可向公安机关报案，但需有充分证据证明其主观恶意。

4. 特殊情形处理

   • 担保人脱保的应对：若担保人明确拒绝承担责任，您需证明其存在过错（如未履行催告义务、协助债务人转移财产等），否则可能无法追究其责任；
     
   • 被告失联的替代方案：若被告长期下落不明，可尝试通过其亲属、工作单位等联系，或委托律师向公安机关调取户籍信息，辅助执行。

行动建议：

1. 尽快委托律师起草起诉状并申请财产保全，避免资产被转移；
   
2. 同步收集担保人财产线索，防止其转移资产；
   
3. 若担保人拒绝承担责任，需在保证期间内主张权利，否则将丧失追偿权。
   

如有进一步证据或细节需要分析，可直接向我提供材料，我会为您制定具体方案。