将废品堆在别人家门口是违法的，可能面临行政处罚、民事责任，情节严重时甚至可能构成刑事犯罪。以下是对此问题的详细法律分析：
一、民事层面
相邻权侵害：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当正确处理相邻关系，不得妨碍他人的通行、通风、采光等权益。将废品堆在别人家门口，影响他人对自有房屋及门前合理区域的正常使用，破坏了生活安宁，造成了通行不便、卫生条件恶化等不利影响，这构成了对他人相邻权的侵害。
- 被侵权人有权要求侵权人停止侵害、排除妨碍、恢复原状，并有权请求赔偿损失。例如，如果废品导致他人家门口财物损害或产生额外清洁费用，堆放者应予以赔偿。
维权途径：
- 被侵权人可先与堆放者协商，要求其改正行为并清理废品。
- 协商不成时，可向人民调解委员会申请调解，或直接向人民法院提起民事诉讼，通过法律手段维护自己的合法权益。
二、行政层面
普通废品：
- 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，将废品堆在别人家门口，若产生难闻气味或整理废品时产生较大噪音，干扰邻居正常生活，可能被视为寻衅滋事或违反社会生活噪声污染防治的规定，处警告；警告后不改正的，将面临二百元以上五百元以下的罚款。
- 若废品堆放影响市容市貌，违反市容环境卫生管理规定，相关部门有权责令改正，并可能处以罚款等行政处罚。
有害废品：
- 如果倾倒的废品属于有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，并且严重污染了环境，那么根据相关法律法规，这种行为将面临更严厉的行政处罚，甚至可能构成犯罪。
三、刑事层面
故意毁坏财物罪：
- 若废品中包含有害物质，导致他人家门口财物严重损坏，且损失数额较大或有其他严重情节，可能构成故意毁坏财物罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。
寻衅滋事罪：
- 若堆放者出于耍威风、取乐等目的，多次在别人家门口堆放废品，严重影响他人生活安宁和社会公共秩序，可能构成寻衅滋事罪，面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。
污染环境罪：
- 若扔的废品属于放射性废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或其他有害物质，且严重污染了环境，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能构成污染环境罪，面临三年以下有期徒刑、拘役并处罚金，至七年以上有期徒刑并处罚金的刑罚。
四、实际建议
协商解决：
- 首先尝试与堆放者沟通协商，要求其改正行为并清理废品。这是最直接、最和平的解决方式。
投诉举报：
- 若协商无果，可以向物业部门、居委会或城管部门反映情况，请求协助处理。这些部门有权对违反市容环境卫生管理规定的行为进行处罚。
法律途径：
- 若问题仍未得到解决，可以选择报警或向法院提起诉讼。报警后，公安机关会展开调查，并根据具体情节作出处罚决定。向法院提起诉讼则可以通过法律手段强制堆放者承担民事责任或接受行政处罚。
总结：将废品堆在别人家门口是违法的，不仅可能面临行政处罚和民事责任，还可能构成刑事犯罪。因此，建议公众自觉遵守法律法规，妥善处理废品，共同维护良好的生活环境和社会秩序。如果遇到类似问题，应依法维权，保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。