结论前置：在刑事案件附带民事诉讼中，作为原告，您开庭时可以全部委托律师代为陈述，但需要撰写并提交委托书。

详细解释与建议：

1. 委托书的必要性：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，当事人在诉讼过程中有权委托代理人进行诉讼活动。委托书是明确代理人权限、代理事项及代理期限的重要法律文件，是代理人参与诉讼活动的合法依据。
   • 在刑事案件附带民事诉讼中，原告作为诉讼的一方，同样享有委托代理人的权利。因此，您若希望律师在开庭时全部代为陈述，必须撰写并提交委托书，以明确律师的代理权限。

2. 委托书的内容：

   • 委托书应当载明委托人和受托人的基本信息（如姓名、性别、年龄、身份证号码等）、委托事项（如代为陈述、代为提交证据、代为接收法律文书等）、委托权限（如一般代理或特别授权代理）以及委托期限等。
   • 特别需要注意的是，如果您希望律师在开庭时能够代为进行所有诉讼行为，包括陈述、辩论、提交证据等，应当在委托书中明确授予律师特别授权代理的权限。

3. 委托书的提交：

   • 委托书应当在开庭前提交给法院，以便法院确认律师的代理权限，并安排律师参与诉讼活动。
   • 如果您因特殊原因无法在开庭前提交委托书，也可以在开庭时向法院出示，但需确保法院能够及时确认律师的代理权限，以免影响诉讼进程。

4. 其他注意事项：

   • 委托书应当由您本人签名或盖章，并注明签署日期。如果委托书是由您委托他人代为签署的，还应当提供您的授权委托书或相关证明文件。
   • 在委托律师代理诉讼时，您应当与律师充分沟通，明确诉讼目标、策略及预期结果等，以便律师能够更好地代表您进行诉讼活动。

法律后果与风险提示：

• 如果您未撰写并提交委托书，或者委托书内容不明确、不完整，可能会导致律师无法合法参与诉讼活动，进而影响您的诉讼权益。
• 因此，我建议您在委托律师代理诉讼前，务必撰写并提交一份明确、完整的委托书，以确保律师能够顺利、合法地代表您进行诉讼活动。

进一步行动建议：

• 如果您对如何撰写委托书或委托律师代理诉讼的具体流程有疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供详细的法律指导和帮助。
• 同时，我也建议您在委托律师前，对律师的资质、经验及专业能力进行充分了解，以确保您能够选择到一位合适的律师来代表您进行诉讼活动。