结论：一般情况下，您晚上打电话给他，他第二天早上出车祸撞死人，您通常不需要承担法律责任。但具体是否担责，还需结合更多细节来判断。

分析如下：

1. 从因果关系角度分析：

   • 在法律上，要确定一个人是否需要为另一人的行为承担责任，通常需要证明该人的行为与另一人的损害结果之间存在直接的因果关系。
   • 在您的情况下，晚上打电话给他是一个独立的行为，而他第二天早上出车祸撞死人是一个完全独立的事件。除非有证据表明您的电话直接导致了他出车祸（例如，您在电话中诱导他酒驾、疲劳驾驶等），否则很难证明两者之间存在直接的因果关系。

2. 从法律责任角度分析：

   • 交通事故的责任通常根据交通法规和事故的具体情况来确定。例如，如果他是因酒驾、超速、闯红灯等违法行为导致事故，那么他将承担相应的法律责任。
   • 您作为打电话的人，除非您知道他正在驾驶或即将驾驶，并且故意通过电话干扰他的驾驶行为（如诱导他分心、与他争吵等），否则您通常不需要为他的交通事故承担责任。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果您在电话中知道他即将驾驶，并且故意提供了错误的信息或建议，导致他分心或做出危险的驾驶行为，那么您可能会因间接故意或过失而承担一定的法律责任。但这种情况需要具体的证据来支持。
   • 另外，如果他是未成年人或精神病人，而您作为监护人或知道其状况的人，未尽到相应的监护或提醒义务，也可能需要承担一定的法律责任。但这种情况同样需要具体的证据和法律依据。

建议：

• 如果您对此事仍有疑虑或担心，可以保留与该事件的相关的所有证据（如通话记录、短信等），以备不时之需。
• 在日常生活中，我们应当尽量避免在他人驾驶时与其进行长时间的通话或发送可能干扰其驾驶的信息，以确保道路安全。

后续行动：

• 如果您或他人因此事受到任何法律纠纷或指控，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。您可以直接向我咨询，我会根据您提供的情况给出更具体的法律意见。