遇到高利贷要求以现金形式支付利息的情况，首先明确结论：高利贷本身不受法律保护，且现金支付利息存在诸多风险，建议谨慎处理，并考虑通过合法途径解决债务问题。 以下是具体分析和建议：

1. 高利贷的非法性：

   • 根据我国相关法律规定，民间借贷的利率有明确的上限，即不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。超出此限度的利息，法律不予保护。
   • 高利贷往往伴随着高额的利息和苛刻的还款条件，甚至可能涉及暴力催收等违法行为。因此，从法律角度讲，高利贷是不受保护的，借款人无需承担超出法定利率的利息。

2. 现金支付利息的风险：

   • 现金交易缺乏书面记录，难以证明实际支付的金额和时间，这给借款人带来了极大的风险。一旦发生纠纷，借款人可能难以提供有效证据来维护自己的权益。
   • 高利贷者可能利用现金交易的不透明性，要求借款人支付额外的费用或利息，甚至通过威胁、恐吓等手段迫使借款人就范。

3. 应对策略：

   • 拒绝非法要求：首先，要明确拒绝高利贷者以现金形式支付利息的要求。坚持要求通过银行转账等可追溯的方式进行交易，并保留好相关凭证。
   • 收集证据：如果已经发生了现金交易，应尽可能收集其他证据来证明交易的存在和金额，如证人证言、录音录像等。这些证据在后续的法律纠纷中可能起到关键作用。
   • 寻求法律帮助：如果高利贷者继续纠缠不休，甚至采取暴力催收等违法行为，应及时向公安机关报案，并寻求法律帮助。同时，也可以考虑通过诉讼等法律途径来维护自己的权益。
   • 协商还款计划：如果确实存在债务问题，且债务金额在合法范围内，可以尝试与债权人协商制定合理的还款计划。在协商过程中，要确保还款计划符合法律规定，并明确约定利息和还款期限等条款。

4. 预防措施：

   • 增强法律意识：提高对高利贷等非法金融活动的认识，了解相关法律法规和政策规定，避免陷入高利贷的陷阱。
   • 谨慎借贷：在借贷前要仔细审查借款合同和相关条款，确保自己能够承担得起借款成本和还款压力。同时，要选择正规、合法的金融机构进行借贷。

最后，我要强调的是，面对高利贷等非法金融活动，我们要保持警惕并坚决抵制。 如果遇到相关问题或需要法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。