针对您提出的“工作五年未签订劳动合同怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、二倍工资赔偿
根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。对于您工作五年的情况，虽然已经超过了这一年的期限，但您仍有权获得从用工满一个月的次日起至用工满一年前一日止，这最多11个月的二倍工资差额。具体计算时，以您当月的应得工资作为计算基数，包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入。例如，若您月工资为5000元，则这11个月的二倍工资差额为55000元。
二、视为订立无固定期限劳动合同及后续赔偿
自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。虽然此时不再支付双倍工资，但您享有无固定期限劳动合同带来的稳定就业权益。然而，若用人单位在此后违法解除或终止劳动合同，您有权要求用人单位继续履行劳动合同，或按经济补偿标准的二倍向您支付赔偿金。对于您工作五年的情况，若用人单位违法解除劳动合同，赔偿金为5个月工资的两倍，即若您月工资为5000元，则赔偿金为50000元。但需要注意的是，这一赔偿是基于违法解除劳动合同的情况，若劳动合同正常终止或您主动提出解除，则不适用此赔偿。不过，从用工满一年开始，直至您实际工作的五年间（或更长时间，若您继续工作），若用人单位一直未与您签订书面劳动合同，理论上您有权要求这段时间内每月的二倍工资（但实际操作中，由于已视为订立无固定期限劳动合同，此部分赔偿可能难以得到全额支持，具体需根据当地司法实践判断）。但为简化理解，您可重点关注违法解除时的赔偿。
三、经济补偿金
若因用人单位未签订劳动合同等违法情形导致您解除劳动合同，用人单位需按您在本单位工作的年限支付经济补偿金。每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。对于您工作五年的情况，经济补偿金为5个月工资。例如，若您月工资为5000元，则经济补偿金为25000元。但需要注意的是，这一经济补偿金与上述违法解除时的赔偿金是两种不同的赔偿，根据具体情况可能只适用其中一种。
四、补缴社会保险
用人单位有义务为您缴纳社会保险。若用人单位未为您缴纳社会保险，您有权要求其补缴劳动关系存续期间的社会保险费。若因未缴纳社保导致您遭受损失，用人单位还需承担相应赔偿责任。
五、维权途径与注意事项
劳动仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。对于未签订劳动合同的双倍工资差额的仲裁时效，实践中起算点可能因地区而异，有的从劳动关系终止之日算起，有的从每月工资应支付而未支付之日起算。因此，您应及时主张权利，避免超过时效。
证据收集：在维权过程中，您应注意收集并保存相关证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等，以证明双方存在劳动关系及用人单位未签订劳动合同的事实。
合法途径：您可通过劳动仲裁或诉讼等合法途径维护自身权益。首先尝试与用人单位协商解决，若协商无果，则可向当地劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁，对仲裁裁决不服的，可依法向人民法院提起诉讼。
综上所述，工作五年未签劳动合同的您有权获得多项赔偿，并应通过合法途径及时维权。在维权过程中，注意收集证据并了解相关法律法规，以确保自身权益得到充分保障。