在非法集资案中，集资者给受害者打的借条和欠条在返还过程中确实存在区别，主要体现在以下几个方面：
法律性质与基础关系：
- 借条：通常反映的是借款合同关系，是借款合同的凭证，主要证明借款事实。在非法集资案中，如果集资者以借款名义向受害者筹集资金，并出具了借条，那么这张借条在法律上可能被视为非法集资行为的一部分，但其本身仍具有一定的债权凭证性质。然而，由于非法集资行为的违法性，这种借款关系可能被认定为无效，但受害者仍有权要求集资者返还其实际支付的款项。
- 欠条：则更倾向于是一种纯粹的债权债务关系，可能是基于各种法律关系（如买卖、服务等）产生的债务凭证。在非法集资案中，如果集资者以其他名义（如投资回报、分红等）向受害者筹集资金，并出具了欠条，那么这张欠条可能更多地反映了集资者与受害者之间的债权债务关系。但同样，由于非法集资行为的违法性，这种债权债务关系也可能受到挑战。
返还过程中的处理：
- 在非法集资案的返还过程中，无论是借条还是欠条，受害者都有权要求集资者返还其实际支付的款项。然而，由于非法集资行为的复杂性和违法性，返还过程可能涉及多个法律环节和程序，如刑事追缴、责令退赔等。
- 借条：如果借条被认定为非法集资行为的一部分，那么返还过程可能更多地与刑事追缴程序相关联。在刑事追缴过程中，法院会依法追缴集资者的违法所得，并按照一定顺序返还给受害者。此时，借条可能作为证明受害者支付款项的证据之一。
- 欠条：如果欠条被认定为集资者与受害者之间的债权债务关系凭证，那么返还过程可能更多地涉及民事诉讼程序。受害者可以通过民事诉讼途径要求集资者履行还款义务。然而，在非法集资案中，由于集资者往往已经无力偿还债务，因此民事诉讼途径可能难以实现全额返还。
举证责任与诉讼风险：
- 在涉及非法集资案的返还过程中，无论是借条还是欠条，受害者都需要承担一定的举证责任。他们需要证明自己与集资者之间存在债权债务关系，并证明自己已经实际支付了款项。
- 借条：由于借条本身具有一定的借款合同性质，因此受害者在举证时可能相对容易一些。他们只需提供借条作为证据，即可证明借款事实的存在。然而，在非法集资案中，由于借条可能被认定为无效或违法，因此其证明力可能受到一定影响。
- 欠条：欠条的形成原因可能更为多样和复杂，因此受害者在举证时可能需要提供更多的证据来证明欠条形成的基础法律关系。这可能会增加其举证责任和诉讼风险。
建议：
- 对于受害者而言，在非法集资案中，无论是持有借条还是欠条，都应积极配合相关部门的调查和处理工作，提供必要的证据和信息。
- 同时，受害者也可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向公安机关报案、参与刑事追缴程序或提起民事诉讼等。
- 在处理此类案件时，建议受害者咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权利和义务，并制定合理的维权策略。
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