车祸导致5人死亡，在大多数情况下，根据相关法规，会被归类为“较大事故”或可能构成交通肇事罪中的“有其他特别恶劣情节”。不过，具体的事故等级或法律定性还需综合考虑多种因素，以下从不同角度为您详细分析：

一、从生产安全事故角度分析

根据《生产安全事故报告和调查处理条例》的规定，生产安全事故被划分为四个等级：特别重大事故、重大事故、较大事故和一般事故。其中，较大事故是指造成3人以上10人以下死亡，或10人以上50人以下重伤，或1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。因此，车祸导致5人死亡，在没有其他特殊情况下，应被归类为“较大事故”。

二、从交通肇事罪角度分析

在交通事故中，如果导致5人死亡，且行为人负事故的全部或主要责任，那么该行为可能构成交通肇事罪，并面临严厉的刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，交通肇事具有下列情形之一的，通常会被认定为“有其他特别恶劣情节”，并处三年以上七年以下有期徒刑：

1. 死亡二人以上或者重伤五人以上，负事故全部或者主要责任的；
2. 死亡六人以上，负事故同等责任的；
3. 造成公共财产或者他人财产直接损失，负事故全部或者主要责任，无能力赔偿数额在六十万元以上的。

在此情况下，车祸导致5人死亡，且行为人负事故全部或主要责任，将面临三年以上七年以下有期徒刑的刑罚。

三、事故等级或法律定性的综合考量

1. 事故责任认定：在确定事故等级或法律定性时，事故责任的认定是关键因素。如果行为人被认定为负事故的全部或主要责任，将面临更严厉的法律后果。
2. 其他恶劣情节：除了死亡人数外，法院在量刑时还会考虑是否存在逃逸、酒驾、毒驾等恶劣情节。这些情节的存在将加重行为人的刑事责任。
3. 赔偿与认罪态度：行为人是否积极赔偿被害人及其家属的经济损失，以及认罪态度和悔罪表现，也是量刑时的重要考量因素。积极赔偿并取得谅解，可能会在一定程度上减轻刑罚。

四、建议与后续行动

1. 及时报警并保护现场：在发生车祸后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故调查和责任认定。
2. 配合调查与取证：积极配合交警部门的调查和取证工作，提供真实、准确的证言和证据。
3. 咨询专业律师：在面临法律纠纷时，及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。不过，作为刘亚男律师，我随时准备为您提供专业的法律咨询和帮助。

综上所述，车祸导致5人死亡的事故等级或法律定性需综合考虑多种因素。如果您或您身边的人遇到此类情况，请及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。