致人伤害的赔偿费一般由侵权人承担，但具体承担方式及范围需根据实际情况确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、一般原则：侵权人承担赔偿责任
在侵权损害（人格权）案件中，如果某人因故意或过失行为导致他人身体受伤或人格权受到侵害，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权人应当承担赔偿责任。这包括赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
二、特殊情况下的责任承担
共同侵权：
- 如果多人共同实施侵权行为导致他人受伤，那么这些侵权人应当承担连带责任。这意味着受害人可以向其中任何一人或多人要求赔偿全部损失，被要求赔偿的侵权人不得以自己只承担部分责任为由拒绝赔偿。
雇主责任：
- 如果侵权行为是雇员在执行工作任务时造成的，那么根据《民法典》的规定，雇主应当承担赔偿责任。但雇主在承担赔偿责任后，可以向有故意或重大过失的雇员追偿。
监护人责任：
- 如果侵权人是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，那么其监护人应当承担赔偿责任。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。
安全保障义务人责任：
- 在某些特定场所（如商场、餐厅、酒店等），如果场所的管理者或经营者未尽到安全保障义务，导致他人受伤，那么他们也应当承担相应的赔偿责任。
三、赔偿范围的确定
赔偿范围的确定通常需要考虑多个因素，包括但不限于：
- 实际损失：即受害人因侵权行为所遭受的实际经济损失，如医疗费、误工费等。
- 精神损害赔偿：如果侵权行为导致受害人精神受到严重损害，那么受害人还可以要求精神损害赔偿。精神损害赔偿的数额通常根据侵权行为的性质、后果、侵权人的过错程度等因素确定。
- 未来损失：如果侵权行为导致受害人未来可能遭受的损失（如残疾后的辅助器具费、护理费等），那么这些损失也应当纳入赔偿范围。
四、实际案例与法律建议
- 实际案例：假设甲在乙的餐厅用餐时，因地面湿滑而摔倒受伤。在此情况下，如果乙未尽到安全保障义务（如未及时清理地面水渍、未设置警示标志等），那么乙应当承担赔偿责任。赔偿范围包括甲的医疗费、误工费等实际损失，以及可能的精神损害赔偿。
- 法律建议：如果您或他人因侵权行为受伤，建议及时收集相关证据（如医疗记录、现场照片、证人证言等），并咨询专业律师以确定赔偿范围和责任主体。同时，也可以尝试与侵权人进行协商，以达成和解协议并尽快获得赔偿。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此赔偿责任的承担方式和范围也会有所差异。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。