您好，关于您提出的“中国法律能否更换监护人”的问题，我可以明确地告诉您，在特定条件下，中国法律是允许更换监护人的。
首先，我们需要明确的是，监护权的变更，即更换监护人，是一个严肃的法律程序，它必须基于一定的法定条件。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果现有的监护人无法有效履行监护职责，或者对被监护人的权益造成了严重损害，比如虐待、遗弃等行为，那么人民法院就有权根据有关个人或组织的申请，撤销其监护人资格。
在撤销原监护人资格的同时，人民法院会安排必要的临时监护措施，并按照最有利于被监护人的原则，依法指定新的监护人。这个新的监护人可以是未成年人的生父母、长期抚养未成年人的祖父、兄姐等，或者是与被监护人生活非常亲密的亲属或组织，但前提是这些个人或组织必须具备监护能力，并且愿意承担监护责任。
变更监护权的程序通常包括以下几个步骤：
提出申请：当现有监护人不履行监护职责，或者侵害被监护人的合法权益，或者监护人无法履行监护职责时，有关个人或组织可以向人民法院提出变更监护人的申请。
法院审查：人民法院在收到申请后，会进行详细的审查，包括核实监护人的行为是否符合法定撤销条件，以及新监护人的资格和能力等。
作出裁判：法院会根据具体情形，从有利于被监护人身心成长的原则出发，作出相应的裁判，决定是否撤销原监护人资格，并指定新的监护人。
在申请变更监护权时，申请人需要提供充分的证据来证明监护人存在上述法定情形，以确保变更监护权的合法性和公正性。同时，我也要提醒您，变更监护权是一个法律程序，必须遵循法律规定，不得擅自变更。
举个例子来说，如果有一个未成年人，其父母已经离世，一直由外祖父作为监护人。但外祖父年事已高，无法继续有效履行监护职责，且家里没有其他亲属愿意或能够承担监护责任。在这种情况下，就可以根据法律规定，向人民法院提出变更监护人的申请，由法院指定新的监护人。
希望这个解答能够帮助您更好地理解中国法律中关于更换监护人的规定和程序。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。