结论：关于国家承包农村的地三十年到期后，双方签订的“一换到底”地换地协议是否有效，这主要取决于协议的具体内容、签订时的法律环境以及后续是否有新的法律规定或政策调整。以下从几个关键角度进行分析：

1. 协议内容合法性：

   • 如果“一换到底”的地换地协议是在双方自愿、平等、公平的基础上签订的，且协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该协议在签订时是具有法律效力的。
   • 协议中应明确换地的具体范围、期限、双方的权利义务等关键条款，以确保协议的明确性和可执行性。

2. 承包期限与协议期限的关系：

   • 农村土地承包经营权有一定的期限限制，通常为三十年。如果“一换到底”的协议期限超出了原承包期限，那么超出部分在原承包期限届满后可能面临效力问题。
   • 但是，如果双方在原承包期限届满前已经依法办理了承包地的续期手续，或者新的法律规定或政策允许延长承包期限，并且双方也同意按照新的期限继续履行换地协议，那么该协议在续期后的期限内仍然有效。

3. 后续法律变化的影响：

   • 如果在协议签订后，国家出台了新的法律规定或政策，对农村土地承包经营权或土地交换等事项作出了新的规定，那么这些新规定可能会对原协议的效力产生影响。
   • 在这种情况下，双方应根据新的法律规定或政策，协商对原协议进行修改或补充，以确保协议的合法性和有效性。

4. 实际操作建议：

   • 审查协议：首先，双方应仔细审查“一换到底”的地换地协议，确保协议内容合法、明确，并且符合双方的真实意愿。
   • 咨询法律：如果协议内容存在疑问或不确定之处，建议双方咨询当地法律专业人士或相关部门，以获取更准确的法律意见。
   • 关注政策：双方应密切关注国家关于农村土地承包经营权和土地交换等方面的政策变化，以便及时调整协议内容或采取相应措施。
   • 协商修改：如果因法律变化或政策调整导致原协议需要修改或补充，双方应积极协商，达成一致意见后签订书面修改协议或补充协议。

法律背景：根据《中华人民共和国农村土地承包法》等相关法律规定，农村土地承包经营权受法律保护，任何组织和个人不得侵犯。同时，法律也允许土地承包经营权人依法采取转包、出租、互换、转让或者其他方式流转土地承包经营权。但是，这些流转行为必须遵守法律、行政法规的规定，不得损害国家、集体和第三人的利益。

可能后果：如果“一换到底”的地换地协议因违反法律、行政法规的强制性规定或政策调整而无效，那么双方可能面临恢复原状、赔偿损失等法律后果。因此，在签订和履行协议过程中，双方务必谨慎行事，确保协议的合法性和有效性。

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