在农耕地上挖鱼池是否违法，需根据具体情况判断，关键在于是否办理了相关审批手续、是否破坏了耕地种植条件以及是否符合土地利用总体规划。以下是对此问题的详细分析：
一、合法情况
符合规定和程序：
- 若在一般农用地上挖鱼池，已经过了相关农业部门或自然资源部门的批准，并且符合土地利用总体规划和相关农业产业发展政策，那么这种行为通常是合法的。例如，政府鼓励农民在合适的土地上合理开挖鱼池以发展水产养殖产业，农民在获得批准后按照要求进行开挖和养殖活动即为合法。
非农业用地：
- 如果占用的是其他非农业用地，并且在符合相关规划和规定的前提下，通常也可以进行挖鱼池等农业生产经营活动。但同样需要按照法定程序办理相应的审批手续。
二、违法情况
未经批准擅自开挖：
- 在一般农用地上，若没有经过合法的审批程序就擅自挖鱼池，将违反土地管理相关法律法规。因为随意改变土地用途可能会破坏土地资源和生态环境，影响农业生产和土地的可持续利用。
占用基本农田：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》及《基本农田保护条例》，明确禁止占用永久基本农田发展林果业和挖塘养鱼。基本农田是受到严格保护的耕地，对于保障国家粮食安全具有至关重要的意义。因此，在基本农田上挖鱼池一般是违法的，除非经过国务院有关部门的特殊批准。
构成非法占用耕地罪：
- 如果私自挖鱼池数量较大，造成耕地大量毁坏的，还可能构成非法占用耕地罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反土地管理法规，非法占用耕地等农用地并改变其用途，数量较大且造成耕地大量毁坏的，将面临刑事处罚。
特殊区域限制：
- 如果挖掘鱼池的土地位于生态保护红线范围内、饮用水水源保护区、自然保护区等特殊区域，即使经过农业部门批准，也可能因违反生态保护相关法律法规而被认定为违法。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 未经批准擅自挖鱼池或违反相关规定的行为，将可能面临责令改正、罚款、恢复原状等行政处罚，甚至可能构成犯罪，承担刑事责任。
建议：
- 保护耕地资源：耕地是宝贵的农业资源，开挖鱼池会破坏土地的耕作层，给农田造成永久性损害。因此，应尽量避免在耕地上挖鱼池，特别是基本农田。
- 咨询相关部门：在计划挖鱼池之前，务必咨询当地乡镇政府或土地管理部门，了解相关政策和规定，确保自己的行为合法合规。同时，按照法定程序办理相应的审批手续。
- 遵守法律法规：在挖鱼池的过程中，应严格遵守相关法律法规和政策规定，不得擅自改变土地用途或违反生态保护要求。否则，将承担相应的法律责任。
总结来说，农耕地上挖鱼池是否违法，取决于多个因素的综合考量。为确保行为合法，建议严格遵守相关法律法规和政策要求，并在实施前咨询当地土地管理部门或农业部门，获取具体的指导和建议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。