国定假日物业是否可以施工，需分情况讨论，具体如下：

1. 若施工涉及噪音扰民，则通常不可以
   根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》及地方性法规（如《上海市社会生活噪声污染防治办法》），法定休息日、节假日全天及工作日12时至14时、18时至次日8时，禁止在已竣工交付使用的住宅楼内进行产生噪声的装修作业。若物业施工涉及电钻、敲击等高噪音作业，且未取得相邻业主同意或未采取降噪措施，则属于违法行为，业主可向环保部门投诉或通过法律途径要求停止侵害。

2. 若施工为紧急维修或必要公共设施维护，则可能允许
   若施工属于紧急抢修（如水管爆裂、电梯故障等危及业主安全或正常生活的情形），或涉及公共设施维护（如消防系统检修、外墙脱落修复等），物业需提前向业主公示施工时间及降噪措施，并尽量缩短施工时长。此类施工虽可能被允许，但仍需遵守低噪音作业要求，避免影响业主休息。

3. 地方性法规可能有更严格限制
   部分城市（如北京、广州）在国定假日期间对施工时间有更严格规定，例如完全禁止任何形式的装修或施工活动。物业需以当地具体法规为准，若违反可能面临行政处罚（如罚款、责令停工）。

建议：若业主发现物业在国定假日违规施工，可先与物业沟通要求停止；若沟通无果，可向当地环保部门、房管部门或街道办投诉，并保留现场照片、视频等证据以备维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。