结论：爸爸因挪用公款坐牢8个月，在一般情况下，可能面临一定的职业限制，但能否当老师并非绝对，需结合具体情况判断。以下从多个角度进行分析：

1. 职业限制的法律依据：

   • 根据我国相关法律法规，对于因犯罪受过刑事处罚的人员，在从事某些特定职业时可能会受到限制。这些限制通常体现在对职业资格的获取、保持或晋升上。
   • 对于教师职业，虽然直接的法律法规可能并未明确规定因挪用公款等经济犯罪受过刑事处罚的人员不能从事教师工作，但教师作为培养下一代的重要职业，其道德品质和职业操守往往受到严格审视。

2. 教师职业的特殊性：

   • 教师职业不仅要求具备专业的知识和技能，还要求具备良好的道德品质和职业操守。这是因为教师的行为和言论会对学生产生深远的影响。
   • 因此，在招聘教师时，学校或教育机构往往会对应聘者的背景进行严格的审查，包括是否有犯罪记录等。

3. 具体案例分析：

   • 如果爸爸因挪用公款被判刑，这一记录可能会成为其应聘教师时的障碍。学校或教育机构在审查其背景时，可能会认为其存在道德风险，从而拒绝其应聘。
   • 然而，这并不意味着爸爸绝对不能当老师。如果他在服刑期间表现良好，出狱后积极改正错误，且具备优秀的教育能力和道德品质，那么他仍有可能通过某些途径（如参加特定的教师培训项目、获得相关机构的推荐等）获得教师资格。

4. 建议与行动：

   • 如果爸爸有志于从事教师职业，建议他首先了解当地教育部门或学校对于教师招聘的具体要求，特别是关于犯罪记录方面的规定。
   • 同时，他可以积极提升自己的教育能力和道德品质，通过参加培训、志愿服务等方式展示自己的改变和成长。
   • 如果可能的话，他还可以寻求专业律师或教育专家的帮助，了解如何更好地准备教师招聘考试和面试，以及如何应对可能出现的背景审查问题。

后续思考：爸爸能否当老师不仅取决于其过去的犯罪记录，还取决于其现在的表现、教育能力和道德品质等多方面因素。因此，如果爸爸有志于从事教师职业，他应该积极面对挑战，努力提升自己，并寻求必要的帮助和支持。如果有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。