结论：工作车辆在去工作的途中撞死路人，是否构成安全生产事故，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、安全生产事故的定义与构成要件
安全生产事故通常指的是在生产经营活动中，因违反安全生产管理规定或操作程序，导致人员伤亡或财产损失的事件。其构成要件主要包括：
- 发生在生产经营活动中：即事故必须与企业的生产经营活动直接相关。
- 违反安全生产管理规定或操作程序：事故的发生往往是由于违反了相关的安全规定或操作程序。
- 造成人员伤亡或财产损失：事故必须导致了实际的人员伤亡或财产损失。
二、工作车辆去工作途中撞死路人的情况分析
若事故发生在生产经营活动中：
- 如果工作车辆是在执行工作任务的过程中，如送货、接送员工等，且事故是由于车辆故障、驾驶员操作不当或违反交通规则等原因造成的，那么该事故有可能被认定为安全生产事故。
- 在这种情况下，企业可能需要承担相应的安全生产责任，包括赔偿受害者家属的损失、接受相关部门的调查和处理等。
若事故不发生在生产经营活动中：
- 如果工作车辆是在非工作时间、非工作任务的情况下，如驾驶员私自驾车外出、车辆停放期间等发生的交通事故，那么该事故通常不被认定为安全生产事故。
- 在这种情况下，事故的责任将主要由驾驶员个人承担，企业可能不需要承担安全生产责任。
三、相关法律规定与案例参考
- 法律规定：根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，企业有义务确保生产经营活动的安全，防止和减少生产安全事故的发生。如果事故被认定为安全生产事故，企业将可能面临行政处罚、民事赔偿等法律责任。
- 案例参考：在实际案例中，法院会根据事故的具体情况、企业的安全管理责任、驾驶员的行为等因素来综合判断事故是否构成安全生产事故。例如，如果企业未能提供足够的安全培训、车辆维护不当等，都可能成为认定安全生产事故的因素。
四、建议与措施
- 企业应加强安全管理：确保车辆的安全性能良好，定期对驾驶员进行安全培训，制定并执行严格的安全管理制度。
- 驾驶员应遵守交通规则：在驾驶过程中严格遵守交通规则，确保行车安全。
- 及时报警并配合调查：一旦发生交通事故，应立即报警并配合相关部门的调查和处理工作。
总结：工作车辆在去工作的途中撞死路人是否构成安全生产事故，需根据事故的具体情况、企业的安全管理责任以及驾驶员的行为等因素来综合判断。如果您或您的企业遇到此类问题，建议直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。