央企取消工龄工资是否合法，不能一概而论，需结合具体情况分析。以下从不同角度为你详细阐述：

1. 从劳动合同和规章制度的角度

• 若劳动合同或公司规章制度中明确规定了工龄工资：央企作为用人单位，单方面取消工龄工资可能构成违约或违反规章制度。根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。因此，若未经协商一致，央企擅自取消工龄工资，劳动者有权要求继续履行或主张赔偿。
• 若劳动合同或规章制度中未明确规定工龄工资：央企取消工龄工资可能不构成违法。因为工龄工资并非法定必须支付的工资项目，用人单位有权根据自身经营状况和薪酬政策进行调整。

2. 从集体合同的角度

• 若央企与工会或职工代表签订了集体合同，且集体合同中规定了工龄工资：根据《劳动合同法》第五十五条，集体合同中劳动报酬和劳动条件等标准不得低于当地人民政府规定的最低标准；用人单位与劳动者订立的劳动合同中劳动报酬和劳动条件等标准不得低于集体合同规定的标准。因此，若集体合同中规定了工龄工资，央企单方面取消可能违反集体合同，劳动者有权主张权益。

3. 从公平合理和诚实信用的角度

• 即使劳动合同或规章制度中未明确规定工龄工资：如果央企长期支付工龄工资，且劳动者对此形成了合理预期，央企突然取消可能违反公平合理和诚实信用原则。在这种情况下，劳动者可以通过劳动争议仲裁或诉讼途径，要求央企支付工龄工资或给予相应补偿。

4. 从地方性法规或政策的角度

• 部分地区可能有关于工龄工资的地方性法规或政策：如果央企所在地区有相关规定，且规定中明确了工龄工资的支付标准和条件，央企取消工龄工资可能违反地方性法规或政策。劳动者可以依据地方性法规或政策主张权益。

法律建议

• 核查劳动合同和规章制度：首先核查你的劳动合同和公司规章制度中是否明确规定了工龄工资。
• 了解集体合同内容：如果公司有集体合同，了解集体合同中是否规定了工龄工资。
• 收集证据：如果央企长期支付工龄工资，收集相关证据（如工资条、银行流水等）以证明你的合理预期。
• 咨询专业律师：如果央企取消工龄工资且你认为自己的权益受到侵害，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供法律建议和帮助。

总结：央企取消工龄工资是否合法，需结合劳动合同、规章制度、集体合同以及地方性法规或政策等因素综合判断。如果央企未经协商一致擅自取消工龄工资，且你的权益受到侵害，可以通过法律途径主张权益。