针对您提出的“别人租了自己的钢板不退还也不给租赁费怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 法律关系分析：

   • 您与承租人之间形成了租赁合同关系，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承租人应当按照约定的期限支付租金，并在租赁期满或合同解除后返还租赁物。
   • 承租人未支付租金且不退还租赁物的行为，构成了违约，您有权要求其承担违约责任。

2. 应对措施：

   • 协商解决：首先，您可以尝试与承租人进行协商，要求其支付拖欠的租金并返还钢板。协商过程中，可以明确告知承租人其违约行为的法律后果，以促使其履行义务。
   • 发送律师函：如果协商无果，您可以委托律师向承租人发送律师函，正式要求其支付租金并返还钢板。律师函具有法律威慑力，有时能够促使承租人主动履行义务。
   • 提起诉讼：若承租人仍拒不履行，您可以向人民法院提起诉讼，要求承租人支付租金、返还钢板，并可能要求其承担因违约造成的其他损失（如钢板折旧费、律师费等）。在诉讼过程中，您需要提供租赁合同、租金支付记录、钢板交付及未返还的证据等。

3. 证据收集与保全：

   • 在采取任何措施之前，确保您已收集并保存了所有与租赁合同相关的证据，包括但不限于租赁合同、租金支付凭证、钢板交付及接收记录、与承租人的沟通记录等。
   • 如果可能，对钢板进行拍照或录像，以证明其当前状态及未被返还的事实。
   • 考虑对钢板进行财产保全，以防止承租人在诉讼期间转移或损毁钢板。

4. 法律后果提示：

   • 如果承租人被判决支付租金并返还钢板，但仍拒不履行，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取查封、扣押、拍卖等措施，以强制承租人履行义务。
   • 承租人还可能因违约行为而承担额外的法律责任，如支付违约金、赔偿损失等。

5. 实际操作建议：

   • 在整个过程中，保持与承租人的沟通记录，并尽量以书面形式进行，以便在需要时作为证据使用。
   • 如果承租人提出分期付款或延期返还等方案，务必谨慎考虑，并在确保自身权益不受损害的前提下，与承租人签订书面协议。
   • 如有必要，及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

总结：面对承租人拒不支付租金且不退还钢板的情况，您可以通过协商、发送律师函或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。在整个过程中，务必注意证据的收集与保全，并考虑采取财产保全等措施以防止损失扩大。如有需要，请随时向我咨询相关法律问题。