残疾人被打后，若打人方不接受调查，可采取以下措施：

1. 立即报警并要求警方依法处理
   根据《治安管理处罚法》和《刑法》相关规定，殴打他人属于违法行为，公安机关有义务立案调查。即使打人方拒绝配合，警方仍可通过调取监控、询问目击者、委托伤情鉴定等方式固定证据。若伤情鉴定为轻伤及以上，打人方可能涉嫌故意伤害罪，公安机关应启动刑事侦查程序。

2. 向公安机关申请督促履行职责
   若警方以“对方不配合”为由拖延调查，可向其上级部门或督察部门投诉，要求书面说明不立案理由。根据《公安机关办理行政案件程序规定》，对拒不接受传唤的嫌疑人，警方可强制传唤；对逃避调查的，可列为网上追逃对象。

3. 同步收集证据以支持维权

   • 现场证据：立即拍摄伤情照片、视频，保留医疗记录、诊断证明；
     
   • 证人证言：寻找目击者并记录联系方式，必要时申请警方调取周边监控；
     
   • 对方信息：通过报警回执获取案件编号，向警方要求调取打人方身份信息。

4. 通过法律程序追究责任

   • 行政途径：若伤情未达刑事标准，可要求警方对打人方作出行政拘留、罚款等处罚；
     
   • 民事索赔：直接向法院提起民事诉讼，要求赔偿医疗费、护理费、残疾赔偿金等损失；
     
   • 刑事自诉：若公安机关不予立案，可向法院提起刑事自诉（需提供初步证据证明犯罪事实）。

5. 申请法律援助或社会支持

   • 残疾人作为弱势群体，可向当地残联、法律援助中心申请免费律师协助；
     
   • 若打人方存在公职人员身份，可向纪检监察机关举报其违法行为。

关键提醒：

• 切勿因对方不配合而放弃维权，法律程序不依赖嫌疑人自愿配合；
  
• 伤情鉴定是区分行政案件与刑事案件的核心依据，务必及时进行；
  
• 保留所有沟通记录（如报警回执、投诉材料），作为后续监督的证据。
  

如有具体细节需进一步分析（如伤情程度、对方身份等），可直接向我补充提问。