针对您提出的问题，关于您父亲作为残疾人，其低保监护人应该写谁，这主要涉及到残疾人监护人的认定问题。以下是我根据相关法律法规和常识，为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，残疾人证内通常不直接写监护人，而是写联系人。监护人的认定和证明，一般不由残联部门直接出具，而是需要依据相关法律法规和程序来确定。
对于您父亲的情况，由于您作为子女，与他有直接的赡养关系，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您是有监护能力的人，并且按照顺序，子女是排在父母之后、其他近亲属之前的潜在监护人。这意味着，在您父亲需要监护的情况下，您是有资格并且应当优先考虑作为监护人的。
具体来说，您可以按照以下步骤来处理：
与父亲沟通：首先，与您父亲进行充分的沟通，了解他的意愿和需求，确保您的监护行为符合他的真实意愿。
准备相关证明：如果您决定作为监护人，需要准备一些相关的证明材料，如您的身份证明、与您父亲的亲属关系证明等。
村（社区）出具证明：根据残联部门的建议，您可以向您父亲住所地的村（社区）提出申请，由他们出具一份证明，说明您与您父亲的关系以及您愿意担任监护人的意愿。
协商或指定监护人：如果您与其他有监护资格的人（如您父亲的其他子女、其他近亲属等）对监护人的确定有争议，可以协商确定。如果协商不成，可以由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门指定监护人。
法律途径：如果对指定不服，或者无法通过协商和指定确定监护人，您可以向人民法院申请指定监护人。
在您父亲申请低保的过程中，如果需要提供监护人的相关信息，您可以将上述证明材料和协商或指定的结果提交给相关部门。
总的来说，作为您父亲的子女，您在法律上有资格并且应当优先考虑作为他的监护人。在处理过程中，建议您保持与相关部门的沟通，确保所有手续和程序都符合法律法规的要求。希望这些解答能对您有所帮助。