有包工头的欠条，一般情况下不能直接申请承包方的支付令，但满足一定条件时可以尝试通过法律途径要求承包方承担相应责任。具体分析如下：

1. 支付令的申请主体与对象
   根据《民事诉讼法》规定，支付令是债权人向债务人本人申请的督促程序，要求债务人限期履行给付义务。若欠条是包工头以个人名义出具，债务人应为包工头本人，而非承包方。因此，直接以欠条申请承包方的支付令缺乏法律依据。

2. 突破债务人主体的例外情形
   若满足以下条件之一，可尝试通过法律程序要求承包方承担责任：

   • 表见代理或职务行为：若包工头与承包方存在挂靠、分包关系，且承包方曾以书面或行为方式授权包工头代表其签署欠条（如项目部盖章、负责人签字等），可能构成表见代理，此时可主张承包方为实际债务人。
     
   • 债务转移或加入：若承包方通过书面协议（如还款承诺书）明确表示愿意承担包工头的债务，或与包工头共同签署欠条，可依据《民法典》第551-552条主张债务转移或并存的债务承担。
     
   • 违法分包或转包责任：若承包方将工程违法分包给无资质的包工头，根据《保障农民工工资支付条例》第30条，承包方可能需对欠付工资承担先行清偿责任（需证明欠条款项为工资性质）。

3. 实务建议

   • 优先起诉包工头：以欠条为证据直接起诉包工头，要求其履行还款义务，程序更简便且胜诉后可直接申请强制执行。
     
   • 追加承包方为被告：若包工头无履行能力，可在诉讼中申请追加承包方为共同被告或第三人，主张其基于上述例外情形承担责任。
     
   • 证据收集关键点：需重点收集承包方与包工头的关联证据（如合同、授权文件、工资发放记录等），以证明承包方应承担责任的法律依据。

总结：欠条本身不能直接成为申请承包方支付令的依据，但可通过分析法律关系选择诉讼策略。建议携带欠条及相关合同、沟通记录等材料，进一步向我咨询具体方案。