针对肇事叉车司机没牌照、无驾照、无保险的情况，受害方可以采取以下措施来维护自身权益：

1. 立即报警并保护现场：

   • 发生此类交通事故后，首要任务是立即报警，让交警部门介入处理。
   • 同时，要尽可能保护好事故现场，包括拍照、录像等，以便后续调查和证据收集。

2. 确认事故责任：

   • 交警部门会对事故进行调查，并根据现场情况、证人证言等证据，出具事故责任认定书。
   • 这份认定书是后续索赔的重要依据，务必妥善保管。

3. 向肇事司机索赔：

   • 尽管肇事司机没有牌照、驾照和保险，但他仍然需要承担事故责任，并赔偿受害方的损失。
   • 受害方可以与肇事司机协商赔偿事宜，包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如适用）等。
   • 如果协商不成，受害方可以向法院提起诉讼，要求肇事司机承担赔偿责任。

4. 考虑其他赔偿途径：

   • 如果肇事司机无力赔偿或拒不赔偿，受害方可以考虑向叉车车主或使用单位索赔（如果叉车属于单位所有或使用）。
   • 根据《民法典》的相关规定，车辆所有人或管理人对车辆的使用负有管理责任，如果因管理不善导致事故发生，应承担相应的赔偿责任。
   • 此外，如果事故发生在工作场所或执行工作任务过程中，受害方还可以考虑向肇事司机的雇主或相关单位主张工伤赔偿（如适用）。

5. 寻求法律援助：

   • 在处理此类复杂交通事故时，受害方可能会遇到诸多法律难题。
   • 此时，可以寻求专业律师的帮助，律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助受害方更好地维护自身权益。

在处理此类事故时，受害方需要注意以下几点：

• 保持冷静，不要与肇事司机发生冲突或争执，以免加重伤势或引发其他不必要的麻烦。
• 及时就医并保存好所有医疗记录和费用单据，以便后续索赔时提供证据。
• 不要轻易接受肇事司机的私下赔偿协议，以免因赔偿金额不足或赔偿条款不明确而引发后续纠纷。

针对此类情况，我建议受害方尽快采取行动，通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。