酒店免费健身房签无责协议，其法律效力及作用需分情况讨论，不能一概而论地说有用或没用。以下是从不同角度进行的分析：
一、无责协议的法律效力
协议内容合法性：
- 无责协议，即免责协议，其法律效力首先取决于协议内容是否合法。如果协议内容违反了法律、行政法规的强制性规定，或者违背了公序良俗，那么该协议是无效的。
- 例如，如果协议中约定酒店对因健身房设施故障导致的人身伤害完全免责，而该设施故障是由于酒店未尽到安全保障义务所致，那么这样的免责条款很可能是无效的。
协议签订时的自愿性：
- 协议的签订必须是双方自愿的，不存在欺诈、胁迫等情形。如果酒店利用优势地位强迫顾客签订无责协议，那么该协议也是可撤销的。
协议对风险的合理分配：
- 免责协议应当合理分配风险，不能完全将风险转嫁给一方。如果协议中的免责条款过于苛刻，导致一方承担了过大的风险，那么这样的条款可能会被认定为显失公平而无效。
二、无责协议在酒店免费健身房场景下的作用
明确双方责任：
- 在合法且自愿签订的前提下，无责协议可以明确酒店和顾客在健身房使用过程中的责任划分。例如，协议可以约定顾客在使用健身房设施时应当遵守的操作规程，以及因顾客违规操作导致的人身伤害由顾客自行承担。
降低酒店风险：
- 对于酒店而言，无责协议可以在一定程度上降低其因健身房设施或服务导致的人身伤害等风险。然而，这种降低是有限度的，因为酒店仍然需要履行其安全保障义务，如定期检查健身房设施、提供必要的安全提示等。
顾客权益保护：
- 对于顾客而言，无责协议并不意味着其权益无法得到保护。如果酒店未履行其安全保障义务，导致顾客在健身房使用过程中受到伤害，顾客仍然可以依据相关法律规定要求酒店承担赔偿责任。此时，无责协议中的相关免责条款可能因违反法律规定而无效。
三、建议
对于酒店：
- 在签订无责协议时，应确保协议内容合法、自愿，并合理分配风险。同时，酒店应履行其安全保障义务，确保健身房设施的安全性和可靠性。
对于顾客：
- 在签订无责协议前，应仔细阅读协议内容，了解自己的权利和义务。如果协议中存在不合理的免责条款，顾客有权拒绝签订或要求修改。在使用健身房设施时，顾客应遵守操作规程，注意自身安全。
总结来说，酒店免费健身房签无责协议的法律效力及作用取决于协议内容的合法性、签订时的自愿性以及风险分配的合理性。在签订和履行无责协议时，酒店和顾客都应谨慎对待，确保自身权益得到保护。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。