核心结论：若法院在设备上贴封条后被房东卖了，您可以通过向公安机关报案追究房东刑事责任、向法院提出执行异议要求追回设备或赔偿损失、向房东主张民事侵权赔偿这几种途径来维护自身合法权益。以下是详细分析：

从刑事责任角度

房东私自变卖已被法院查封的设备，这种行为可能构成非法处置查封、扣押、冻结的财产罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百一十四条规定，隐藏、转移、变卖、故意毁损已被司法机关查封、扣押、冻结的财产，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。

具体做法：您应当立即向当地公安机关报案，详细说明设备被法院查封的情况以及房东擅自变卖的事实，提供相关证据，如法院的查封裁定书、封条照片、设备购买凭证等，要求公安机关立案侦查，追究房东的刑事责任。通过刑事追责，一方面可以对房东的违法行为进行制裁，另一方面在刑事诉讼过程中，您作为被害人可以提起附带民事诉讼，要求房东赔偿因设备被变卖给您造成的损失。

从执行程序角度

法院对设备进行查封并贴封条，是为了保障后续判决的执行。房东擅自变卖查封设备，干扰了法院的正常执行工作。

具体做法：您可以向执行法院提出执行异议，说明房东变卖查封设备的情况，要求法院采取措施追回设备或者责令房东赔偿相应损失。法院会根据具体情况进行审查，如果认定房东的行为违法，会依法作出处理，比如要求房东返还设备，若设备无法返还，则可能会裁定房东按照设备的价值进行赔偿。

从民事侵权角度

房东未经您同意，擅自变卖已被法院查封的设备，侵犯了您对该设备的合法权益，构成民事侵权。

具体做法：您可以收集相关证据，如设备所有权证明、法院查封裁定、房东变卖设备的证据等，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求房东承担侵权责任，赔偿您因设备被变卖所遭受的损失，包括设备的价值、因设备被变卖导致的生产经营损失等。在诉讼过程中，要注意证据的充分性和合法性，以支持您的诉讼请求。

在整个处理过程中，您要尽可能收集和保留好相关证据，如法院的查封文件、封条照片、与房东沟通的记录、设备购买发票等，这些证据对于维护您的合法权益至关重要。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，随时都可以向我咨询。