结论：未经同意在别人家祖坟地乱开荒种地是不合法的，这可能涉及侵犯他人土地使用权、破坏他人坟墓及违反公序良俗等多重法律问题。

分析如下：

1. 侵犯土地使用权：

   • 祖坟地通常属于农村集体土地或宅基地的一部分，其使用权归特定家庭或家族所有。未经土地使用权人同意，擅自在其土地上开荒种地，显然侵犯了土地使用权人的合法权益。
   • 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让土地。土地使用权可以依法转让，但必须遵循法定程序和条件，未经同意擅自使用他人土地属于违法行为。

2. 破坏他人坟墓：

   • 祖坟地不仅具有土地使用权的法律属性，还承载着家族的情感和记忆，具有特殊的精神价值。擅自在其上开荒种地，可能破坏坟墓的完整性，损害家族成员的感情。
   • 虽然我国法律没有直接规定破坏坟墓的具体罪名，但根据《中华人民共和国刑法》中关于故意毁坏财物罪的规定，如果破坏行为导致坟墓严重毁损，且价值达到一定标准，可能构成故意毁坏财物罪。此外，破坏坟墓还可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，受到行政处罚。

3. 违反公序良俗：

   • 在中国传统文化中，尊重祖先、保护坟墓是基本的道德准则。擅自在他人家祖坟地开荒种地，不仅违反了法律规定，也违背了社会公德和公序良俗。
   • 此类行为可能引发家族间的矛盾和冲突，破坏社会和谐稳定。因此，从道德和社会秩序的角度来看，也是不被允许的。

法律建议：

• 如果您发现有人未经同意在您家祖坟地乱开荒种地，首先应尝试与对方沟通协商，要求其停止侵权行为并恢复原状。
• 如果沟通无果，您可以向当地村委会或乡镇政府反映情况，寻求行政调解或处理。
• 若行政调解无果或对方行为严重侵犯了您的合法权益，您可以考虑向人民法院提起诉讼，要求对方承担侵权责任并赔偿损失。

后续行动提示：

• 在处理此类纠纷时，建议您保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在需要时提供证明。
• 同时，也建议您咨询专业律师的意见，以便更准确地了解自己的权利和义务，并制定合理的维权策略。

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