在南北车辆与东西车辆相碰的交通事故中，无法直接判定哪一方的责任更大，因为事故责任的判定需综合考虑多方面因素。以下是对相关因素的详细分析：

1. 交通规则和信号

   • 如果事故发生在有交通信号灯的路口，那么遵循“红灯停、绿灯行”的原则。闯红灯的一方通常承担主要或全部责任。若信号灯故障，双方均有谨慎驾驶的义务，责任会根据车速、避让措施等因素进行划分。
   • 如果事故发生在无交通信号灯的路口，那么应遵循交通标志、标线。有“让行”标志未让行者承担主要责任；在无标志、标线路口，应停车瞭望，让右方来车先行，否则承担责任。

2. 驾驶行为

   • 超速行驶：如果任何一方超速行驶，增加了事故的风险和严重程度，那么超速者通常会加重其责任比例。
   • 酒驾、毒驾：这是严重的违法行为，无论事故具体情况如何，该方均承担重大甚至全部责任。
   • 注意力不集中：如玩手机、分心交谈等导致事故，该方需负责。
   • 违规变道、转弯：如果任何一方违规变道或转弯，影响了正常行驶的车辆，那么违规方通常承担主要责任。

3. 道路环境因素

   • 视线受阻：如果事故发生在视线受阻的路段，如弯道、路口等，双方应更加谨慎。因视线受阻导致碰撞，责任会根据双方的注意程度和采取的措施进行划分。
   • 路面状况：湿滑、坑洼等不良路面状况会影响车辆的行驶和制动。因此导致的碰撞，会考虑路面状况因素。

4. 证据收集与专业鉴定

   • 证据收集：现场照片、视频录像、目击者证言等对于确定事故责任至关重要。这些证据可以帮助还原事故现场，明确双方的行为和过错。
   • 专业鉴定：在复杂情况下，可能需要进行车速鉴定、刹车痕迹分析等，以进一步明确责任。这些专业鉴定可以提供更科学、准确的依据。

实际应用与建议：

在实际交通事故处理中，交警部门会通过现场勘查、调查取证、检验鉴定等方式，全面、客观地分析事故发生的原因和各方的过错程度，并依据相关法律法规作出事故责任认定。因此，发生交通事故后，建议及时报警、保护现场、收集证据。同时，你可以向我咨询具体的法律问题，我会根据你的情况提供专业的法律建议，帮助你更好地维护自己的合法权益。

综上所述，交通事故责任的判定是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素。在南北车辆与东西车辆相碰的事故中，无法直接判定哪一方的责任更大，而是需要根据具体情况进行综合分析。