结论：政府一般不会随意没收被滞留人员的手机，但在特定情况下，如手机可能作为证据、涉及国家安全或公共安全等，政府可能会依法采取暂扣等措施。

分析说明：

1. 一般情况下的处理原则：

   • 在行政滞留等程序中，政府的主要目的是对特定人员进行必要的调查、询问或采取其他行政措施，而非随意没收其个人财物。
   • 手机作为个人财物，通常受到法律的保护，政府不会无故没收。

2. 特定情况下的处理：

   • 作为证据：如果手机中存储的信息与案件相关，可能作为证据使用，政府可能会依法暂扣手机，以便进行调查取证。这种情况下，暂扣手机是合法的，但政府需要遵循严格的法律程序，如出具暂扣凭证、告知暂扣理由等。
   • 涉及国家安全或公共安全：在涉及国家安全或公共安全的紧急情况下，政府可能会采取必要的措施，包括暂扣手机，以防止信息泄露或危害公共安全。这种情况下，政府的行为也是合法的，但同样需要遵循法律程序。

3. 法律程序与保障：

   • 无论何种情况下，政府采取暂扣手机等措施时，都需要遵循严格的法律程序，确保被滞留人员的合法权益不受侵害。
   • 被滞留人员有权要求政府出具暂扣凭证、告知暂扣理由，并在必要时寻求法律援助或提起行政诉讼。

后续建议：

• 如果您或您身边的人遇到被滞留且手机被暂扣的情况，首先不要惊慌，要求政府出具暂扣凭证并了解暂扣理由。
• 如果您认为政府的行为违法或侵犯了您的合法权益，可以及时咨询专业律师（比如我，曾惠媛律师，专注于行政纠纷领域），了解您的法律权利和可能的救济途径。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，配合政府的调查工作，同时维护自己的合法权益。

特殊场景：

• 如果您是在特定敏感地区或涉及特定敏感案件被滞留，政府对手机的处理可能会更加严格。但即便如此，政府也需要遵循法律程序，确保您的合法权益不受侵害。
• 如果您对政府的暂扣行为有异议，可以在法律规定的期限内提起行政复议或行政诉讼，以维护自己的合法权益。