您好，非常理解您在酒店购买到过期食品后的担忧和不满。针对您的情况，我将依据相关法律法规，为您详细解答如何获得赔偿以及具体的维权途径。
一、赔偿权益
退款权利： 根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，酒店售卖过期食品违反了合同约定，您有权要求酒店退还购买过期食品的价款。
赔偿标准： 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款，您除了可以要求酒店赔偿因食用过期食品导致的直接经济损失（如医疗费用等）外，还可以向酒店要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，那么按照一千元来计算。例如，如果您购买了价值50元的过期食品，且未造成其他损失，您可以要求酒店退款50元，并支付1000元的赔偿金，总计1050元。
人身损害赔偿： 如果过期食品导致了您健康严重损害、残疾或死亡，赔偿范围将包括医疗费、护理费、交通费、误工费、残疾生活自助具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。
二、维权途径
与酒店协商： 首先，您可以携带过期食品、购物小票等相关凭证，直接与酒店沟通并要求赔偿。根据您的实际情况，提出具体的赔偿要求，包括退还货款、赔偿损失及增加的赔偿金。
向消费者协会或监管部门投诉： 如果与酒店协商无果，您可以向消费者协会（拨打12315热线）或食品药品监督管理部门投诉。在投诉时，请提供详细的购买信息及相关证据，配合部门进行调查处理。相关部门核实后，会对酒店进行处罚，并督促其赔偿您的损失。
通过法律诉讼索赔： 当上述途径未能满足您的赔偿要求时，您可以考虑提起法律诉讼。在准备诉讼时，请确保您有充分的证据，包括购买凭证、食品过期证据、协商记录、医疗诊断证明等。法院将依据双方证据和相关法律规定进行审理和判决，您有权要求酒店赔偿损失、支付赔偿金及因维权产生的合理费用。
三、保留证据的重要性
在维权过程中，保留好相关证据是至关重要的。购买凭证（如发票或收据）是证明购买行为及时间的关键证据；过期食品应妥善保存，作为重要证据之一；其他证据，如证人证言、相关照片或视频等，也可以加强您的维权力度。
四、总结与建议
作为消费者，在购买食品时应仔细查看生产日期、保质期等关键信息，避免购买到过期食品。如果不幸遭遇此类情况，请积极运用法律武器维护自己的合法权益。同时，保留好相关证据是成功维权的关键。在维权过程中，请保持冷静理性，选择适合自己的维权途径并依法进行。希望这些解答和建议能对您有所帮助。