结论：公安以串标围标为由将人拘留，案件移送至检察院后，案件性质不一定会改变，但存在根据新证据或事实调整的可能。

分析说明：

1. 案件性质的初步认定：

   • 公安在侦查阶段，会根据初步掌握的证据和事实，对案件性质进行初步认定。在串标围标案件中，公安可能会以涉嫌串通投标罪等罪名对嫌疑人进行拘留。

2. 检察院的审查与监督：

   • 案件移送至检察院后，检察院会进行全面的审查，包括证据的合法性、充分性以及案件事实的清晰度等。
   • 检察院在审查过程中，如果发现案件性质与公安初步认定的不符，或者有新的证据和事实出现，可能会对案件性质进行调整。例如，如果发现嫌疑人不仅涉及串通投标，还涉及其他犯罪行为，检察院可能会以更重的罪名提起公诉。

3. 案件性质改变的可能性：

   • 证据变化：如果检察院在审查过程中发现了新的证据，这些证据可能改变对案件性质的认定。例如，原本认为只是普通的串通投标行为，但新证据显示存在更严重的犯罪情节，如行贿、受贿等。
   • 事实认定：随着调查的深入，对案件事实的认定也可能发生变化。如果原本认为嫌疑人只是参与者，但新事实显示其是组织者或主犯，那么案件性质也可能相应改变。
   • 法律适用：检察院在审查过程中，还会考虑法律适用的准确性。如果发现公安初步认定的罪名与法律规定不符，或者存在更合适的罪名可以适用，检察院也可能会对案件性质进行调整。

4. 实际操作中的考虑：

   • 在实际操作中，案件性质的改变并不是随意的，而是需要基于充分的证据和事实依据。
   • 检察院在调整案件性质时，会谨慎考虑各种因素，包括嫌疑人的权益、案件的公正处理以及社会的法律秩序等。

建议与行动：

• 保持沟通：如果您的亲友或您自己涉及此类案件，建议保持与律师的密切沟通，及时了解案件进展和可能的法律后果。
• 准备证据：积极准备和提供与案件相关的证据，以支持自己的辩护或申诉。
• 关注法律变化：密切关注相关法律法规的变化，以及类似案件的判决结果，以便更好地了解案件的可能走向。

后续思考：

• 案件性质的改变不仅影响嫌疑人的法律责任，还可能影响其社会声誉和未来生活。因此，在处理此类案件时，应充分考虑各种因素，确保案件的公正、合理处理。
• 如果您对案件性质或法律适用有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。