如果您借别人的摩托车并摔倒了，处理这种情况可以遵循以下步骤来确保您的权益得到妥善维护，同时也尽量减少不必要的纠纷：
一、事故现场处理
确保个人安全：
- 首先，迅速转移到安全地带，比如人行道或空旷场地，以避免进一步的伤害或二次事故。如果条件允许，开启摩托车的危险报警闪光灯，并在车后设置警告标志，提醒其他车辆注意。
评估伤势并呼叫急救：
- 检查自己和其他可能受伤者的身体状况。如果有严重伤势，立即拨打当地的急救电话（如120），等待专业医护人员到来。在等待过程中，切勿随意搬动伤者，以免加重伤势。
报警并告知情况：
- 立即拨打当地的交警部门紧急电话（如110）报警，清晰准确地告知事故发生的时间、地点和大致情况。等待交警到场进行现场勘查，并制作交通事故认定书，这是后续处理的重要依据。
收集证据：
- 拍摄事故现场的全景照片，包括摩托车摔倒的位置、地面痕迹、周围交通标识等。同时，记录摩托车的车牌号、车型等信息，并尽可能获取目击证人的联系方式。这些证据对于后续的责任认定和可能的理赔至关重要。
二、责任认定与后续处理
配合交警调查：
- 交警到场后，配合他们的调查工作，如实陈述事故发生经过。交警会根据现场勘查、证据收集以及相关法律法规，对事故责任进行认定。
了解保险情况：
- 询问摩托车车主是否购买了相关保险，如交强险等。如果购买了保险，可以向保险公司咨询理赔流程，并准备相关材料申请理赔。
赔偿协商：
- 在确认治疗终结或损害结果后，与摩托车车主及保险公司进行友好协商，争取达成合理的赔偿协议。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、营养费等。如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决。
三、法律途径与注意事项
考虑法律途径：
- 如果协商无果，且您认为自己的权益受到了侵害，可以委托律师或自行向人民法院提起诉讼，要求摩托车车主及保险公司赔偿损失。
保留所有证据：
- 在整个处理过程中，务必保留好所有与事故相关的证据材料，包括就医病历、检查报告、诊断证明、医疗费用发票、交通事故认定书等。这些证据将对于后续的法律诉讼或理赔起到关键作用。
注意诉讼时效：
- 人身损害赔偿的诉讼时效通常为一定期限（具体可能因地区而异，一般为一年至三年不等），自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。务必在时效期内提起诉讼或采取其他法律措施，以免丧失维权机会。
总之，借别人的摩托车摔倒后，应保持冷静并按照上述步骤进行处理。通过确保个人安全、报警、收集证据、配合责任认定、进行赔偿协商或采取法律途径维权，您可以有效地保护自己的合法权益不受侵害。