针对您提出的“无物业管理小区的维保项目未按相关完工但却全额付款怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 法律关系梳理：

   • 在无物业管理的小区中，维保项目的实施通常基于业主与维保服务提供者（如维修公司、个人工匠等）之间的合同关系。这种合同关系明确了双方的权利和义务，包括维保项目的范围、质量标准、完成时间以及付款方式等。
   • 若维保项目未按合同约定完工，而业主或相关责任方却已全额付款，这可能构成合同违约或不当得利，具体取决于合同条款和实际情况。

2. 可能采取的法律措施：

   • 协商解决：首先，建议业主或相关责任方与维保服务提供者进行协商，要求其按照合同约定完成剩余工作或退还部分款项。协商是解决纠纷最快捷、成本最低的方式。
   • 发送律师函：若协商无果，可以委托律师向维保服务提供者发送律师函，明确指出其违约行为，并要求其在一定期限内纠正违约行为或承担相应法律责任。
   • 提起诉讼：若维保服务提供者拒绝履行合同义务或退还款项，业主或相关责任方可以向人民法院提起诉讼，要求其承担违约责任或返还不当得利。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明维保项目未按约定完工以及已全额付款的事实。

3. 证据收集与保存：

   • 在处理此类纠纷时，证据的收集与保存至关重要。业主或相关责任方应保留与维保服务提供者签订的合同、付款凭证、沟通记录（如邮件、短信、微信等）、现场照片或视频等证据，以证明自己的主张。

4. 预防措施与建议：

   • 完善合同条款：在签订维保合同时，应明确约定维保项目的范围、质量标准、完成时间、付款方式以及违约责任等条款，以避免未来可能出现的纠纷。
   • 分期付款：考虑采用分期付款的方式，根据维保项目的进度和完成情况支付款项，以降低风险。
   • 监督与验收：在维保项目实施过程中，业主或相关责任方应加强监督，确保项目按合同约定进行。项目完成后，应及时进行验收，并签署验收报告。

5. 法律后果：

   • 若维保服务提供者被认定构成违约或不当得利，其可能需要承担退还款项、支付违约金、赔偿损失等法律责任。具体责任承担方式需根据合同条款和实际情况由法院判定。

总结与建议：针对您提出的问题，我建议首先尝试与维保服务提供者进行协商解决；若协商无果，可以考虑发送律师函或提起诉讼来维护自己的合法权益。同时，在未来的维保项目中，应完善合同条款、采用分期付款方式并加强监督与验收工作，以降低类似纠纷的发生风险。如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。