别人故意在你门口放垃圾是违法的，这种行为可能涉及民事侵权、违反治安管理规定，甚至在情节严重时可能构成刑事犯罪。以下是对此问题的详细分析：
一、民事侵权层面
相邻权侵害：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻各方在行使所有权或使用权时，应当互相尊重、互不干扰、和平共处。故意在他人家门口扔垃圾，明显干扰了他人对房屋及周边环境的正常使用，构成对相邻权的侵害。被侵权人有权要求侵权人停止侵害、排除妨碍、恢复原状，并有权请求赔偿损失。
环境污染责任：
- 如果扔的垃圾造成了环境污染，如引发臭味、招来害虫等，根据《中华人民共和国民法典》中关于环境污染责任的规定，侵权人还需承担相应的法律责任，包括赔偿损失等。
二、违反治安管理规定层面
寻衅滋事：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，制造噪声、寻衅滋事等行为，若干扰他人正常生活，可处以警告、罚款甚至拘留等行政处罚。扔垃圾的行为如反复发生且情节严重，同样可视为扰乱社会秩序的行为，受到相应的治安处罚。具体来说，可能依据该法第二十六条的规定，被视为寻衅滋事行为，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
社会生活噪声污染防治：
- 若堆放的垃圾产生难闻气味或整理垃圾时产生较大噪音，干扰邻居正常生活，还可能违反该法中关于社会生活噪声污染防治的规定，处警告；警告后不改正的，将面临二百元以上五百元以下的罚款。
三、刑事犯罪层面（情节严重时）
- 如果扔垃圾的行为是出于对他人的恶意报复等目的，多次实施且情节严重的，有可能涉嫌寻衅滋事罪。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，通过不断在他人家门口扔垃圾等方式，严重影响他人生活秩序、造成恶劣社会影响的，可能触犯寻衅滋事罪的规定，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。
四、应对措施
沟通协商：
- 首先尝试与扔垃圾的人进行直接沟通，以平和的态度指出其行为的不当之处，并请求其停止该行为。这有助于维护邻里关系，且成本较低。
固定证据：
- 如沟通无果，应立即开始收集证据。通过拍照、录像等方式记录扔垃圾的时间、地点、人物及垃圾状况，为后续维权提供有力支持。
寻求第三方调解：
- 可向物业管理部门、居委会或村委会等第三方机构求助，请求他们介入调解。这些机构在处理邻里纠纷方面通常具有丰富的经验和能力。
报警处理：
- 若对方行为严重干扰生活或经调解后仍不改正，可向公安机关报警。警方将根据具体情况对行为人进行批评教育或依法予以治安处罚。
民事诉讼：
- 若扔垃圾的行为造成了经济损失（如清洁费用）或精神损害，且协商、调解、报警均无法解决问题，受害者可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，要求侵权者停止侵权行为、排除妨碍，并赔偿相应损失。
向环境卫生主管部门举报：
- 受害者还可向环境卫生主管部门举报此类行为，由相关部门责令行为人停止并依法处理，进一步维护公共卫生和环境秩序。
总结：面对别人故意在你门口放垃圾的情况，应保持冷静和理性，首先尝试通过沟通协商解决问题。如协商无果，则应及时固定证据，并寻求第三方调解或报警处理。若问题仍无法解决，可考虑提起民事诉讼或向环境卫生主管部门举报，以维护自己的合法权益和公共环境秩序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。