在货物买卖合同中，员工是否有责任必须先告知客人水洗标的相关信息，这并非一个绝对的、无条件的义务，而是取决于多种因素，包括合同条款、行业惯例、法律规定以及具体情境等。以下从几个不同角度进行分析：
合同条款角度：
- 如果买卖合同中明确规定了员工有义务向客人告知水洗标的相关信息，比如材质、洗涤方式等，那么员工就必须履行这一义务。这是基于合同自治原则，双方当事人在合同中约定的权利和义务，对双方都具有法律约束力。
- 如果合同中没有明确规定，那么员工是否告知客人水洗标信息，就可能取决于其他因素，如行业惯例或法律规定。
行业惯例角度：
- 在某些行业，如服装行业，水洗标是商品的重要组成部分，它提供了关于商品材质、洗涤方式等关键信息。因此，按照行业惯例，员工在销售商品时，通常会主动向客人告知水洗标的相关信息，以确保客人能够正确使用和保养商品。
- 如果行业惯例中并没有明确要求员工必须告知客人水洗标信息，那么员工是否告知就可能更多地取决于其个人的服务意识和职业素养。
法律规定角度：
- 根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，经营者有义务向消费者提供有关商品或者服务的真实、全面信息，不得作虚假或者引人误解的宣传。虽然这些法律法规并没有直接规定员工必须告知客人水洗标信息，但如果水洗标信息对于消费者来说属于重要信息，且员工未告知导致消费者受损，那么员工或经营者可能因此承担法律责任。
- 具体来说，如果因为员工未告知水洗标信息，导致消费者在洗涤或使用商品过程中造成商品损坏或人身伤害，消费者有权要求经营者承担赔偿责任。
具体情境角度：
- 在实际销售过程中，员工是否告知客人水洗标信息，还可能受到具体情境的影响。比如，如果客人主动询问水洗标信息，员工当然有义务如实告知；如果客人没有询问，但员工认为水洗标信息对于客人来说非常重要，也可以主动告知。
- 另外，如果商品的水洗标信息非常明显，客人一眼就能看到，那么员工可能就没有必要再主动告知。
建议：
- 作为经营者或员工，为了保障消费者的权益和避免潜在的法律风险，建议在销售商品时，主动向客人告知水洗标等关键信息，尤其是当这些信息对于消费者来说非常重要时。
- 如果客人对水洗标信息有疑问或需要进一步的解释，员工应该耐心解答，确保客人能够充分理解并正确使用和保养商品。
后续行动：
- 如果你在货物买卖合同中遇到了关于水洗标信息告知的纠纷或问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。