结论：在未通知本人的情况下卸载手机里的文件，是否构成侵犯隐私权，需根据具体情况来判断，一般而言，若卸载行为涉及非法获取、删除或干扰他人手机中的私人信息，则可能构成侵犯隐私权。以下从不同角度进行分析：
一、隐私权的法律定义与保护范围
隐私权是指个人享有的对其个人的、与公共利益无关的个人信息、私人活动和私有领域进行支配的一种人格权。在我国法律体系中，隐私权受到《中华人民共和国民法典》等法律的保护。根据相关法律规定，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
二、卸载手机文件是否构成侵犯隐私权的判断标准
行为性质：
- 若卸载行为是出于合法目的，如手机维修、系统升级等，且事先获得了手机主人的同意，那么这种行为通常不构成侵犯隐私权。
- 若卸载行为是未经手机主人同意，擅自进行的，且涉及删除或干扰手机中的私人信息（如个人照片、视频、文档等），则可能构成侵犯隐私权。
信息内容：
- 卸载的文件若包含手机主人的私人信息，如个人隐私照片、视频、聊天记录、银行账户信息等，那么卸载这些文件很可能构成侵犯隐私权。
- 若卸载的文件是公共信息或无关紧要的信息，如系统缓存、临时文件等，则不太可能构成侵犯隐私权。
行为后果：
- 若卸载行为导致手机主人的私人信息泄露、丢失或被篡改，给手机主人造成了实际损害，那么这种行为更可能被认定为侵犯隐私权。
- 若卸载行为未造成任何实际损害，或损害后果轻微，则可能不构成侵犯隐私权，但仍可能违反其他法律规定（如未经允许擅自操作他人财物）。
三、相关法律后果与建议
法律后果：
- 若卸载行为构成侵犯隐私权，手机主人有权要求侵权人停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
- 在严重情况下，如涉及非法获取、出售或提供公民个人信息等违法行为，侵权人还可能面临刑事处罚。
建议：
- 在进行任何涉及他人手机或私人信息的操作前，务必获得对方的明确同意。
- 若发现自己的隐私权受到侵害，应及时收集证据（如截图、聊天记录等），并向相关部门报案或寻求法律帮助。
- 在日常生活中，加强个人隐私保护意识，避免将敏感信息存储在易受攻击的设备或平台上。
总结来说，在未通知本人的情况下卸载手机里的文件是否构成侵犯隐私权，需根据行为性质、信息内容以及行为后果等多方面因素进行综合判断。若您对此有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。