在合同纠纷中，关于电话记录作为证据的形式，既可以选择全部转文字，也可以选择摘录关键内容，但关键在于确保所提交的证据能够真实、完整地反映通话内容，并且符合法律对于证据的要求。以下从几个方面进行详细分析：

1. 证据的真实性与完整性：

   • 无论是全部转文字还是摘录，首要原则是确保所记录的内容真实反映了通话的实际内容。如果摘录，必须确保摘录的部分不遗漏关键信息，不歪曲原意。
   • 在可能的情况下，全部转文字更为稳妥，因为它能提供完整的通话记录，减少因摘录不当而引发的争议。

2. 证据的合法性：

   • 电话记录作为证据，必须合法取得。如果通过非法手段（如窃听）获取的电话记录，将不被法律认可。
   • 在录音或记录电话时，应确保不侵犯他人的隐私权或其他合法权益。

3. 证据的关联性：

   • 电话记录应与合同纠纷案件具有关联性，即能够证明或反驳案件中的某个事实或主张。
   • 如果电话记录与案件无关，即使其形式完整、内容真实，也可能不被法院采纳为证据。

4. 证据的提交形式：

   • 在提交电话记录作为证据时，应附上相应的说明或证明，解释记录的制作过程、来源以及为何认为其与案件相关。
   • 如果可能，可以提供通话双方的身份信息、通话时间、地点等辅助信息，以增强证据的可信度。

5. 实际操作建议：

   • 全部转文字：如果条件允许，建议将电话记录全部转文字，并附上原始录音（如有）作为备份。这样可以确保证据的完整性和真实性，减少后续争议。
   • 摘录关键内容：如果电话记录较长，且只有部分内容与案件相关，可以选择摘录关键内容。但摘录时必须谨慎，确保不遗漏重要信息，并尽量保持原意不变。摘录后，应附上说明，解释摘录的原因和依据。
   • 公证或认证：为了增强证据的法律效力，可以考虑对电话记录进行公证或认证。这可以证明记录的真实性和完整性，提高其在法院中的采信度。

总结来说，在合同纠纷中，电话记录作为证据的形式并非固定不变，而是应根据具体情况选择全部转文字或摘录关键内容。但无论选择哪种形式，都必须确保证据的真实性、完整性、合法性和关联性。如果你在处理合同纠纷时遇到相关问题，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。